据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第1周（采集日为8月5日）牛羊肉、生鲜乳价格上涨。
牛羊价格
全国牛肉平均价格83.26元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨16.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格74.59元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格97.70元/公斤，比前一周上涨0.2%。
全国羊肉平均价格79.62元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨13.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.76元/公斤，比前一周上涨0.5%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格85.15元/公斤，比前一周上涨0.4%。
生鲜乳价格
内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格3.69元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨1.9%。
