1959年，上海崇明首个农场——新海农场正式建立，拉开了崇明围垦的序幕。回首60年，崇明农场从开始响应“全党动手、大办农业、大办粮食”的号召，头顶青天，脚踏荒滩的围垦开沙，到开厂办公，安置就业，到滩涂扩围，大力发展水产养殖业，再到围垦崇明东滩，建立为上海内外贸易提供优质洁净农副产品的“绿色食品”基地，崇明农场历经了从走出农场、走进市场到再次回归农场，从原来八个农场合并成一个崇明农场的历史变革。60年，崇明农场人披荆斩棘、不畏艰难、风雨同舟，谱写了一曲壮丽诗篇，为上海乃至全国农垦事业做出了杰出的贡献。
崇明农场从最初的围垦经济，到走进市场，再到关停并转、企业改制，风雨兼程地走过了极不平凡的发展历程，一些像大瀛食品在内的老字号品牌伴随了一代又一代农场人的生活，深深扎根在时代记忆里。如今，崇明农场在上海光明食品集团的指导下，借助崇明世界级生态岛建设，围绕光明打造世界级跨国食品集团的战略，提出了“一区一带两翼”产业格局（一区，即崇明农场花博及旅游服务功能区；一带，即北沿公路生态景观及产业集聚焦带；两翼，即高品质田缘综合体和高科技庄园设施农业），形成了建设高科技品牌农业、高品质休闲服务的世界级生态农场的战略愿景，已经开启新时代新征程。
崇明农场多年来始终把发展作为企业第一要务，经济发展保持了稳中有进的良好态势。近五年，农场累计实现营业总收入达到94.42亿元，实现利润总额11.76亿元。2019年上半年营收6.6亿元，利润5300万元。
