日常生活中，很多人对猪肉和鸡蛋价格很是关心，毕竟它们在我们的食谱中占据很大比例。我国本就是猪肉消费大国，每年5000万吨猪肉被国人消耗，同时大家也养成每天一蛋的习惯。而3月份，肉蛋市场行情也迎来了“两极分化”，养殖户百感交集，我们一起来看看行情如何。

一、猪价下跌“无底洞”

目前猪价迎来了“8连跌”，均价跌至13.3元/斤，跌幅为0.03元，这一价格已跌破了去年以来的最低记录。很多人郁闷，猪价为何持续大跌？其实猪价下滑，和多个因素有关，一个是消费低迷，一个是出栏量加大，还有就是屠企亏损比较大，大跌了5-15元/头。

目前东北均价跌至12.3-12.8元/斤，最低价更是跌到了11.9元，猪价的下跌也让养殖户内心背后煎熬。而华北地区也已跌破13元大关，这让猪农的抵触心态明显加大。

南方市场，猪价弱势下滑，跌幅为0.1-0.15元/斤，华南也已跌到14.1-14.35元/斤，可以说行情持续低迷。目前猪价比起月初则是累计跌了1.64元/斤，养猪户的利润也在持续亏损，目前自繁自养的利润已跌至1000元左右。

想要猪价反弹，光靠猪农的惜售扛价是行不通的，如今猪肉消费需求持续低迷，各地的零售价已跌到10元时代，很多人担心接下来养殖市场红利消失。

其实短期内猪价利空因素确实比较多，3月底前猪价很难反弹，毕竟猪企也要完成出栏任务，加快对生猪的出栏。而如今的猪价已进入了下行周期，但随着清明、劳动节的到来，餐饮需求增加，到时候猪肉行情也会因此被带动起来。

如今猪企的出栏进度放缓，预计4月初出栏量减少，惜售情绪增加，屠企也会顺势涨价。而如今猪价已跌到阶段性低点，想要继续下跌很难，猪农是不会眼睁睁看着自己亏损的。再加上如今的后市已被透支，接下来几个月出栏必然偏紧，会带动行情反弹。

二、蛋价涨近4元

近期鸡蛋行情很是利好，价格呈现出稳中有涨的局面，其鸡蛋均价为3.77元/斤，相比昨日涨了0.05元，增长了1.33%，淘汰鸡蛋价为5.21元/斤，相比前2天则是涨了0.02元，增幅达到了0.38%。

从3月25日的市场行情来看，北京均价为3.97元/斤，上涨了0.09元/斤，东莞蛋价为4.04元/斤，广州为4.25元/斤，涨了0.15元。青岛报价为3.85元/斤，临沂报价为3.8元/斤，烟台报价为3.9元/斤，郑州报价为3.85元/斤，商丘为3.77元/斤，佳木斯报价为3.6元/斤。

蛋价的上涨，受存栏量持续下跌有很大关系，2020年下半年补栏量也一直处在低迷水平，因此近期的新产蛋鸡量不多。不过因库存的消化速度比较慢，蛋价涨幅并不是太高，不过随着清明假期即将到来，市场的鸡蛋消费需求有所增加，经销商也加大了对鸡蛋的采购，从而让蛋价需求增加，因此蛋价迎来了小幅度反弹中。

除了蛋价上涨外，淘汰鸡行情也十分利好，目前主流价为5.1-5.4元/斤，蛋农的利润比较高，而随着节日即将临近，淘汰鸡价格还会继续反弹，节日也能拉动淘鸡价格，因此到时候大家可趁机贩卖。

不过如今的气温迎来了回升，鸡蛋的存储时间缩减，很多蛋农考虑质量问题，只好加快出货力度。同时，蛋价也有“月底下跌”的规律，一旦出货力度加大，恐怕蛋价还真的会持续下滑。

三、饲料价格跌150元

对养猪户、蛋农来说，目前最大的挑战就是饲料成本比较高，如果能降低饲料成本，相信利润也会增加。就拿蛋料来说，原本一斤1.1元/斤，但如今已涨至1.6元/斤，饲料成本涨了5毛，目前鸡蛋成本为3.6-3.8元/斤，蛋农利润少得可怜。

不过从3月中旬开始，饲料价格就迎来了持续下跌中，其中大北农、新希望、海大等集团企业纷纷下调饲料价格，跌幅为50-150元/吨。

之所以调低饲料价格，其实还因玉米、豆粕价格下降，目前玉米价格累计跌了200元/吨，山东陆续跌破3000元大关，黑龙江更是跌至2700元大关。而豆粕行情也是如此，从4000元每吨跌至3100-3200元/吨。

再加上官方也鼓励饲企调整饲料原料的配方，减少玉米、豆粕占比，因此饲料成本降低，价格下滑。对于养殖户来说，这是非常好的消息，相信接下来饲料会陆续跌到往年水平，大家咋看？