#来点儿干货#
李老汉今年近七旬，种了一辈子菜，积累的丰富经验。有幸与他相遇，询问了种菜的一些小妙招，毫无保留地分享给朋友去验证。
一、结果类蔬菜补硼钙，果实多品质好。
结果类蔬菜如辣椒、番茄、茄子、豆角、瓜类等，中后期补充硼肥和钙肥不仅能提高坐果率，改善果实品质，而且还能减少病害的发生。
大家知道蔬菜的生长不仅需要氮、磷、钾这3种大量元素，还需要钙、镁、铁、锌、硼、钼等中量元素和微量元素，特别进入生殖生长期后，对中微量元素需要量增加，任意一种元素的缺乏都将导致农作物减产。
对于结果类蔬菜来说，硼钙对提高产量改善品质尤为重要。硼能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，对花粉的受精有促进作用，可以防止花而不实，能大大提高坐果率。植株钙缺乏时免疫力会降低，作物患病害的风险会加大，此外钙还能防止果实裂果，对提高果实的商品性很有帮助。
那么如何补充硼肥和钙肥？在蔬菜花蕾期，进行叶面喷施流体硼，每亩用磷酸二氢钾100克＋流体硼100～150克，兑水50公斤喷洒在叶面上，连喷2次，间隔期7～10天，促进开花结果。在果实膨大期，我们也可以叶面喷施糖醇钙叶面肥，稀释1000～1500倍喷施，防止果实裂口，并能减少病害的发生。
二、马铃薯摘花蕾薯块大
在种植马铃薯时，把花摘除非常有利于地下薯块膨大，对提高马铃薯的产量很有帮助。此项简单措施，可增产20％左右，大部分种植户都不知道使用。
马铃薯都是在植株开始现蕾时块茎才开始膨大，马铃薯开花结果对地下块茎的膨大对存在着养分竞争的问题，将上部花蕾去除，改变马铃薯植株养分供应方向，集中养分供块茎膨大，马铃薯的产量就越高，因此马铃薯在开花期要及时摘花、摘蕾，以免与块茎争夺养分。马铃薯摘花摘蕾是小措施，起到大作用。
三、黄瓜、丝瓜看瓜须巧管理。黄瓜、丝瓜定植后，可通过观察茎、叶、卷须的长相来判断管理措施是否得当，以便及时采取相应的管理措施。
1、看 叶瓜秧茎蔓粗及节间长短适度、均匀、叶片较大、平展、叶色浓绿而有光泽、叶缘在早晨吐水多，是生长健壮的表现。茎蔓节间过长、过细，叶色较淡、叶片薄而过大，是植株长势过旺或徒长的表现，与浇水过多、偏施氮肥、温度过高、湿度过大等有关;茎节过短、过粗、叶片皱缩、叶面积小、色泽暗淡、叶缘在早晨无吐水现象等为植株生长势弱或老化的症状，可能与土壤缺水、施肥过多或不足、温度偏低等有关。
2、看卷须果实膨大期间，卷须伸展、挺拔，与茎呈45°左右的夹角，是植株生长发育正常的表现。卷须先端过早变黄或卷起，卷须细而短、呈弧状下垂，是植株老化或土壤缺水、温度过高或过低等的表现。若卷须较粗壮，与茎部夹角小，说明植株生长过旺盛，与浇水过多、偏施氮肥、温度偏高有关。
四、韭菜培土，养根又护根
韭菜是常种植的叶菜，营养丰富，味道鲜美，具有很高的食用价值和药用价值，很多人都喜欢栽种，在种植韭菜时会出现越长越细，失去鲜嫩的现象，其原因是出现了跳根。
韭菜是“跳根”是一种生理现象，新的根系会不断从鳞茎盘长出，自然根系会不断往上移，韭菜的根就容易裸露在地表而老化，根系吸收能力就减弱。出现象最好办法是培土。因此每一年我们至少要给韭菜培2次土，时间分别在春、秋，培土的高度在2～3厘米左右，通过培土有利于养根护根，再长出的韭菜粗壮鲜嫩。
五、催芽、盖膜种子出苗快
很多人在种植蔬菜时都会遇到播种后会出苗慢、出苗难的问题，那可能是你的播种方法没有改变。你这样做试试：一是浸种催芽，将所种植的种子，放在清水中浸泡适当时间（6～48小时），沥干水分装入布袋内，置于20度的环境中，期间每天用清水冲洗一次，当种子有60％以上露白时播种，可提早出苗，以菠菜为例，可提7～9天出苗。二是播后地面盖膜保温保湿，当种子有70％顶土后去掉盖膜，防出现高脚苗。使用这两种方法可比干籽播种提前10天以上出苗。
六、番茄、豆角打顶心能增产
番茄、豆角是一种顶端优势很强的蔬菜，在其生长过程中我们要进行“打顶摘心”，打顶摘心可以抑制植株营养生长，从而促进植株生殖生长。促进多开花多结果，可以防止植株旺长，可以加快果实膨大，对提高产量很有帮助。
当番茄有4～5层果穗时，豆角爬到架顶时即可进行打顶摘心，在打顶摘心时最顶端至少要保留2～3片叶子，这样有利于植株进行光合作用，也可以防止日灼。此外打顶摘心时，要顺便摘除老叶和黄叶，这不仅能防止田间郁闭，而且还能减少养分的浪费，有利于番茄、豆角优质高产。
