现在很多朋友都喜欢吃烤虾干，都会遇到各种各样不同问题，例如发霉，变质等，于是我们就投诉到市场监督局，甚至到法院要求维权。结果等到的回复90%都是说：虾干属于食用农产品，是小作坊生产，不属于预包装食品，不要求有检验合格证，不予支持的结果。那么我来举例分析一下烤虾干遇到问题怎么维权！
一、如何确定“烤虾干”是不是属于初级农产品
假如我们在某多上购买了一份“开袋即食烤虾干”，拿回来一吃发现发霉了，我们要维权首先我们应该怎么定义这个虾干呢？
根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十七条第一款已经规定了食用农产品的定义即：未改变其基本自然性状和化学性质的产品。首先这款虾干已经由生变成熟的食品，其化学性质已经完全改变。我们就可以把它归咎到即食类虾干！
根据北京市食品药品监督管理局印发的《关于食品类相关案件处理指导意见（三）》规定（一）纳入国家食品药品监督管理总局发布的食品生产许可分类目录的产品，不属于食用产品。
而即食类虾干分类为：“2201水产品加工-干制水产品-烤虾”故需要SC和QS认证。那么不管散装和预包装食品都需要相应的资质。所以，虾干和烤虾干一字之差就能决定您维权效果。二、是否属于预包装食品
“预包装”和“散装”这个要点也能决定您是否能够维权成功，定义预包装的三个要素是：定量、统一质量，预先制作。假如您购买三包虾干，它标签上写着散装称重，但是生产日期是在您购买产品之前，同时经过称重，都是统一质量的，那么它就是预包装。
因为预包装和散装的标签要求不一样，所以对您的维权也起到至关重要的因素。
最后我想说，现在维权过程中，很多时候法官已经丧失了裁判人的立场，有些案件，甚至在被告未参加诉讼的情况下，主动给经营者找出各种脱罪的理由，实在让人敬佩的紧！！！
