谁能想到养鸡场还有这么血腥残忍的一面？刚出生的小公鸡只有少数能作为种鸡活下来，剩下的直接被扔进粉碎机，做成饲料之后，不少还是喂给了同一个场的小母鸡。

不过，其它没死的小鸡也没好到哪里去，母鸡们到死都要一直生蛋，甚至在刚出生几天后，这些小鸡还要被活生生切掉半截嘴巴。

切了嘴的小鸡还能活吗？养鸡场这么对待这些小动物，究竟是为了什么呢？

养鸡场里的小公鸡为什么会被绞碎？

在养鸡场，每年都有数以亿计的小公鸡被无情地杀死。他们将这些小公鸡随意的扔进一个高速旋转的研磨机内。在机器的出口，设有一把锋利的刀片，小公鸡一旦掉进去就会被刀片剁成肉末。

据了解，全球每天有大约25-30亿个鸡蛋出产，这需要60-70亿只母鸡来完成。每个鸡蛋孵出的小鸡，有一半是公的，一半是母的。这就意味着每年也有60-70亿只小公鸡被孵化出来！

而在养鸡场里，大部分清一色的都是母鸡，公鸡只需要保留少量用于配种即可。也就是说，每年有大约60-70亿只小公鸡刚一出生就面临死亡。

在小鸡出生后没多久，就会有专业的鉴别师来给小鸡们分辨性别。

在上个世纪50年代，日本人木泽武夫发明了一种小鸡性别分辨器，使用起来非常粗暴简单：就是把一个带灯的放大镜，插入小鸡的肛门里，就能看出是公鸡还是母鸡，但是这种方法太不人道，后来就被淘汰了。

现在使用的方法更加简单，只要把小鸡轻轻地握在手里，用两只手的拇指和食指，把小鸡的肛门撑开，观察肛门的口子。

如果有细小的白色球形突出物，就是公鸡，没有的话就是母鸡，除非分辨师眼花了，这种方法的准确率高达95%以上。而一个熟练的分辨师，一个小时可以分辨小鸡1000只左右。

在经过快速的鉴别后，母鸡留下养殖，而出生没多久的小公鸡则会被尽快送入机器结束生命，以免浪费多余的粮食。

在养殖户眼中，这些小公鸡对于产蛋业来说没有任何价值。鸡蛋不需要公鸡的参与，母鸡就能产出。只有受精了的鸡蛋，才能孵出小鸡。

而这些小公鸡都是从蛋鸡品种孵化而来，不像肉鸡那样长得快，也不像种母鸡那样能够用于繁殖。因此，它们被视为一种废物，一种负担，一种需要尽快处理掉的问题。

以前处理小公鸡的方法主要有颈椎脱位、二氧化碳窒息、高速研磨机粉碎、电死。

颈椎脱位是一种通过旋转或拉扯小鸡的头部，使其颈椎断开，造成神经和血管受损，导致立即死亡的方法。这种方法需要有一定的技能和力量，否则可能会让小鸡遭受不必要的痛苦和折磨。

第二种是通过把小鸡放进充满二氧化碳气体的容器里，让其缺氧而死亡的方法。

这种方法也有一些缺点，比如二氧化碳的浓度、温度、湿度等因素会影响小鸡的死亡速度和痛苦程度，而且二氧化碳本身也是一种温室气体，会对环境造成污染。

第三种最为残忍，却也是最为快速、高效、低成本销毁小公鸡的方式，也就是高速研磨机粉碎。

这种方法被广泛使用在美国等国家，销毁后的鸡肉可以转化为肉骨粉或者鱼饲料等产品。然而，我们可以想象小鸡在被粉碎之前会经历怎样的恐惧和痛苦。

最后是一种通过将电流通过小鸡的身体，使其心脏停止跳动而死亡的方法。这种方法是目前来说最为人道的方式，但是一般不被采用。

因为这需要更多的设备和技术支持，而且也会消耗更多的能源。对于这些在养殖户眼中无用的垃圾来说，他们并不想增加更多的投入。

1976年欧盟制定了一项法规，专门规定了小鸡的处理方法。这项法规在2013年进行了更新，规定了只有两种合法的处理雏鸡的方式，一种是高速研磨机，另一种是使用二氧化碳窒息。其他的处理雏鸡的方式都是违法的。

但这几种方式都太过残忍，为了能避免伤害活着的小鸡，2016年，美国兽医协会提出，希望能够在“毛蛋”阶段，就能够辨别出小鸡的性别，并在它们未出生前，就进行销毁。然而，直到现在，这项技术仍在研发阶段。

养鸡场为什么要给小鸡断喙？

除了被杀死的小公鸡外，另外一部分被留下配种的小公鸡也并不幸运。它们将面临另外一种残忍的刑罚——断喙。

断喙顾名思义就是用断喙机或者是剪刀剪掉鸡的喙端，被俗称为“断嘴”。

鸡在密集化、环境恶劣、营养不足、压力大等情况下，很容易出现啄羽、啄肛、打架等不良习惯，这会造成感染、掉毛、下蛋减少甚至死亡等问题。

为了保证生产效率和经济利益，在小鸡出生后第五天，他们就会给它们做断喙手术。

肉种鸡长得很快，5日龄那天喙的硬度就会变化。养殖户会在这天一次性把同一个鸡舍的雏鸡都断完，保证断喙的整齐度。

从断喙的前一天开始，就必须在小鸡喝的水里加维生素和电解质，提前预防和减少因手术带来的应激反应。

同时，要提前把食物槽加满饲料，方便小鸡在断喙后正常进食，避免啄垫料时伤口再次感染。

断喙器有孔型和灼烧型，用之前要先调试好，保证断喙器能正常工作。一台断喙器一般需要三个人，一个人负责断喙，另外两个人负责抓鸡和加料。为了提高整齐度，尽量少换断喙的人。

然而，这种简单粗暴的方法，似乎并不可以解决所有问题。科学上已经证实，断喙能引起鸡极大的疼痛和终身的行为损失。

断喙会让鸡的喙部流血、肿胀、感染、坏死等，严重影响鸡的吃饭、喝水、呼吸等能力。断喙还会损害鸡的神经系统，让鸡持续感到疼痛和压力。断喙后的鸡没有了自然的保护和探索能力，变得更加害怕和消沉。

但从另一个角度说，如果不断喙，无论是啄自己还是啄别的同类，鸡都容易受伤，如果在受伤之后没有及时发现和救治，鸡就难逃伤口恶化、生病甚至死亡的结局，最严重的情况还有可能传染疾病给别的鸡。

如果是自家养个几十上百只，倒是很容易发现受伤的鸡，但在养着几十上百万只鸡的养鸡场里，需要多少人才能每天检查所有鸡是否受伤？又或者需要多大的地盘才能保证这些鸡不会受伤？这样算下来又会增加多少成本？

而在养殖过程中的所有成本，最后都会分摊到消费者身上，所以，给小鸡断喙虽然残忍了些，但切下来的这一小段嘴，却是在保护每个普通人的钱包上，做出了不小的贡献。

参考资料：

真相过于残忍，每年在养鸡场里，有70亿只小鸡被搅碎做成猫粮

很多人不懂小鸡为什么要断喙，以及断喙要注意什么，涨知识来了

你知道雏鸡断喙是为什么吗？有什么好处呢？

养殖鸡的过程中，鸡嘴断喙，我们该使用方法和注意事项呢？