鸡蛋作为我们生活中最常见的食材之一，你知道它每年的产量到底有多少吗？

根据2018年的数据统计，中国一年足足生产了4660亿颗鸡蛋，这么大的基数就算1%的鸡蛋孵化成功，不出意外鸡都早已统治地球了，而那么多的小鸡有70亿只在刚出生时就会被绞碎，做成猫粮狗粮。

哪里来的那么多小鸡？

到底哪来那么多的小鸡呢？其实是和鸡蛋每年庞大的产量有着密不可分的关系。现代的肉鸡寿命非常短，最长也就50天左右，由于更新速度太快了，所以需要不断地产下小鸡来供给上人类的需求。

而一只鸡每年可以生产200~300只蛋，但是专门负责产蛋的蛋鸡，它的产蛋高峰大概只有40周左右，一旦过了这个产蛋高峰，这些鸡就会被处理掉，所以整个鸡场必须像一个精密的仪器一样不断地生产蛋鸡，来赶上蛋鸡淘汰的速度。

按照我们每年的鸡蛋产量，鸡场必须要保证有60亿到70亿只鸡处于产蛋高峰期才能完成供给，所以每年都会有这么多的小鸡出生，而且据真实数据统计，实际诞生小鸡的数量是所需数量的两倍之多。

1/2的存活概率

中国每年产下的是4,000亿以上的鸡蛋，没送到餐桌之前首先会经过严格的检查，看看它到底是不是受精蛋，如果是受精蛋就会被鸡场留下来准备孵化成小鸡。

这一工作养鸡场会有专门的工作人员负责处理，通过照蛋器和自己多年的工作经验，就可以判断出来它是不是受精蛋，但是还有一个更重要的问题摆在工作人员的面前，就是工作经验再丰富的鸡蛋鉴定师，没有办法仅从受精卵就能看出这个鸡蛋是公是母，必须要等待鸡蛋孵化之后才能看出它的性别。

这就需要另外的工作人员来负责处理了，他们是负责专门鉴别小鸡的性别的，我们平常人很难从外观上看出小鸡的性别，但是有经验的工作人员就不一样了。他们会将小鸡放在手中，用自己的手指轻轻按住小鸡的肛门，将肛门翻开。

肛门的开口处有小小的白色突起，就是雄性，没有凸起的就是雌性。这个方法非常准确，正确率可以高达98%，熟练工一天鉴定上万只都不是问题。而这些被鉴定出来性别的小鸡，母鸡会被育雏厂留下来供给给鸡蛋厂， 而被界定出来的小公鸡，除了极为少数的幸运儿，会被留下来作为种鸡之外，其他的小公鸡则会被处理掉。

左侧的是公鸡，右侧是母鸡

如何处理这些小公鸡？

考虑到养殖成本这些被鉴定出来的小公鸡肯定是不会被养殖长大的，那么它们唯一的归宿就是在被鉴定出来之后直接处死，有放到密闭的空间里被活活闷死；或者被扭断脖子；再或者被电死；其中最常见的处理方式就是被丢到高速研磨机中研磨致死。

其实也是出于运营成本的考虑，毕竟孵化一只小鸡也是需要成本的，如果将其白白杀死之后，它既会污染环境也提高了成本，而这些被搅碎的小鸡还有更大的用处，那就是都会被制作成猫粮狗粮。

负责研磨小鸡的装置有传送带形状的或者漏斗形状的，但其实功能大同小异，装置的末端都有一个高速转动的搅拌机，掉下去的小鸡就会被传送带卷成一坨肉泥，小鸡从出生走向死亡可能都不到半天的时间，来到这个世界，一口水一口饭都没吃就够狗带了。

这里还是有小伙伴有疑问，毕竟将小鸡卷成肉泥，始终属于下游的产业，只提供低价的原材料能挣几个钱？把它养大卖整只鸡不是会更赚钱吗？

而其实不然，在整个养鸡场负责产肉的肉鸡是和蛋鸡是不一样的，这些被孵化出来小公鸡的生长周期远没有肉鸡快，或许肉鸡50天左右就可以出栏，就是这些蛋鸡所无法比拟的速度。你真要将这些蛋鸡抚养长大所需要的饲料成本要远高于肉鸡，因此把它养大卖钱的性价比，没有将其直接搅碎来的要高。

搅碎的小鸡是如何制作成狗粮的？

现在随着人们的生活水平越来越高，连带着狗也越吃越好。原来粗制滥造的狗粮满足不了现在日益蓬勃的市场，于是各种稀奇古怪的口粮就开始出现。那些被搅碎的小鸡就进入了狗狗们的食谱之中。大部分被搅碎的小鸡会制作成成品的肉泥被送到狗粮场中，添加到其他原材料中，经过消毒压制成为成品狗粮进入市场贩卖。

而随着现在自制狗粮市场的不断兴起，之前那种干干的狗粮没有办法满足爱宠人士的需求，所以他们就会买来新鲜的肉类，将其搅碎和蔬菜粗粮进行混合，亲自制作狗粮，而那些被搅碎的小鸡则会被冷藏，作为半成品卖给宠物主人，回家让他们制作狗粮。

而猫粮的制作和狗粮也是大同小异的

而随着宠物市场日新月异的需求，宠物主人们也不再满足于成品狗粮或者自制狗粮，这些注定被屠宰的小鸡也不一定会被送到搅拌机里了，你以为他们会逃过一劫吗其实下场还是一样的，只是这次会留个全尸，它们会被直接去毛冷冻，以一个完整的姿态被贩卖。

方式主要是出于整个宠物市场越来越精细化的分类，这种完整的小鸡不光营养成分更全，也是一种完整的小鸡，对于猫猫狗狗来说，还可以起到磨牙的作用，而且这个市场正在不断的扩大，不光是小鸡、兔头、兔耳朵这些，在养殖过程中产生出来的副产品，都会被作为猫粮狗粮攻击给宠物市场说一句狗比人吃的都好，其实在现在这个市场环境下一点都不过分了。

你感觉这种处理小鸡的方式太过残忍了？可是如果没有人类这么高的需求，这些小鸡甚至都不会出声，那么这么处理他们是否还残忍呢？这是一个值得大家思考的问题。