养殖行业最大的成本是饲料，而饲料又分很多种，有现在全价料、预混料、精饲料、青贮饲料、发酵饲料等等，不同的养殖主体使用的饲料也有不同。这其中，发酵饲料是养殖户们公认的好，用过发酵饲料喂养畜禽的，都可以明显看到用和没用发酵饲料的区别。
发酵饲料的优势十分明显，适口性好、饲料利用率高。饲料经过乳酸菌发酵后含有大量乳酸，因此饲料变得酸香可口，大大提高了动物食欲增加采食量，发酵饲料可以促进肠道的消化，饲料中的营养也会转化成小分子，更易被肠胃吸收，一些抗营养因子和有毒物质在发酵过程中也被降解掉，饲料的利用率可以大大提高。
经过发酵的饲料呈酸性，在发酵过程中，大大降低饲料中沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌的数量，提高饲料的安全性，降低畜禽出现腹泻的情况。发酵饲料中含有的大量活性乳酸菌及其代谢产物进入动物肠道，可竞争抑制有害菌生长，发病率和死亡率显著降低，畜禽的生长速度能够得到显著提高，并且个个都是皮红毛亮。
发酵饲料能够提高饲料报酬，畜禽肠胃对于饲料的吸收率更高，也就减少了饲料成本。发酵饲料是在发酵过程中降解饲料，相当于饲料经过了预消化，使用同样的饲料，经过乳酸菌发酵的饲料相比未发酵的饲料，能够提高动物的日增重，也就相当于减少了动物的饲养周期。由于发酵饲料能够改善料肉比，所以可以把全价料中的高价蛋白料降低比重，即使使用低价蛋白料添加仍能达到正常的日增重。微生物在发酵时能够把非常规饲料中不利于消化的因子降解，经过乳酸菌发酵后能够达到常规饲料的饲料报酬，动物生长速度不变。在当前粮食危机严重的时代，可以大大降低饲料成本，也扩大饲料使用的宽度。
当前养殖行业在养殖过程中，或多或少都需要用到抗生素，而发酵饲料中含有的大量活性益生菌和其代谢产物可以替代饲用抗生素的使用，长期饲喂发酵饲料，可以提高动物抗病性，畜禽产品达到绿色食品标准要求，并使畜禽产品肉质更加鲜美，达到绿色无抗养殖。
