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多种鲜嫩蔬菜价格回落,尖椒土豆上涨,圆茄居高不下

   2021-11-01 北京新发地中国农业3080
核心提示:本周前期,蔬菜价格继续冲高;周后期回落。10月29日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.82元/公斤,比上周同期(10月22日)的3.74元/公斤上涨2.14%;比去
 本周前期,蔬菜价格继续冲高;周后期回落。

10月29日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.82元/公斤,比上周同期(10月22日)的3.74元/公斤上涨2.14%;比去年同期的2.53元/公斤上涨50.99%。周环比小幅上涨;年同比大幅上涨。上周末,价格同比上涨51.42%,本周末同比涨幅略有收窄。

 

▲近两年北京新发地蔬菜均价走势图(单位:元/公斤

 

本周后期,蔬菜的整体价格有所回落,但是具体到单一品种则是涨跌互现,微信搜索菜农圈关注加入圈子。前期涨幅较大的鲜嫩蔬菜,本周价格回落的幅度比较明显,前期价格涨幅较小的耐储蔬菜,本周则分别有不同的涨幅。

降幅较大的蔬菜



小菠菜:10月29日的价格是3.5-5元/斤,上周同期是6-8元/斤,周环比下降39.29%

小油菜10月29日的价格是1.5-2.5元/斤,上周同期是2.5-3.5元/斤,周环比下降33.33%;


平菇:10月29日的价格是3-3.5元/斤,上周同期是5-5.5元/斤,周环比下降38.10%


香菜10月29日的价格是4-6元/斤,上周同期是5-8元/斤,周环比下降23.08%;


西葫芦:10月29日的价格是1.8-2.7元/斤,上周同期是2.5-3.7元/斤,周环比下降27.42%;


豇豆:10月29日的价格是4-4.5元/斤,上周同期是5-5.5元/斤,周环比下降19.05%;

价格上涨的蔬菜


 


尖椒:10月29日的价格是2-3.2元/斤,上周同期是1.2-2.6元/斤,周环比上涨36.84%;


莴笋:10月29日的价格是2.1-3.8元/斤,上周同期是1.5-3元/斤,周环比上涨31.11%;


土豆:10月29日的价格是0.85-1.3元/斤,上周同期是0.8-1.2元/斤,周环比上涨7.50%;


青皮冬瓜:10月29日的价格是0.7-1.6元/斤,上周同期是0.55-1.4元/斤,周环比上涨17.95%;

鲜嫩蔬菜由于后续产地的蔬菜开始上市,价格出现比较明显的回落,耐储蔬菜由于后续产地蔬菜上市期推迟或者储存过程中损耗增加,价格上涨。

圆茄价格居高不下



10月29日新发地市场圆茄的批发价是2.5-3.8元/斤,与上周同期(10月22日)的2.5-3.8元/斤持平;比去年同期的0.8-1.8元/斤上涨了142.3%,周环比持平,年同比大幅度上涨。

 

目前新发地市场上销售的圆茄主要来自衡水饶阳、赤峰宁城、聊城莘县。今年前期由于强降雨和连续降雨,雨水过多,影响圆茄的生长,有部分产地还有被水淹出现死苗的现象,使得秋季圆茄生产受到较大影响。


其中饶阳部分地块的茄子在开花的时候被水浸泡,茄花脱落造成减产,上市量少拉动价格上涨,微信搜索菜农圈关注加入圈子。虽然近期天气好转,但是气温下降明显,茄子的生长速度缓慢,使茄子的产量下降,质量下降,品相好的圆茄产量下降,价格居高不下。

 

 

11月中旬前后,云南的茄子会逐渐形成批量上市条件,圆茄的供应状况会比近期明显好转,价格也会出现回落。由于云南圆茄在生长过程中也受到不利天气的影响,产量难以大幅提高,所以后期圆茄的价格即便是有所下降,下降的幅度也不会太大。


河北饶阳的圆茄大概销售到12月左右内蒙古、云南、山东的圆茄基本可以销售到来年的4月份,随后河北冷棚的圆茄又开始重新上市。

总体来说,在随后的一段时间内,蔬菜具体到单一品种,还会呈现涨跌互现的状态,到11月中旬前后,蔬菜供应的总体状况会实现由偏紧向供需平衡的转化,价格也会缓慢回落。平安通辽正北方网等
 
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