本周迎来开学季，蔬菜周内交易量出现小幅阶段性走高，总体走势较平稳，日均保持在7000余吨。大宗类蔬菜，例如土豆、白菜、番茄、长萝卜、莴笋等销售形势较好。
今年入秋后，北方产区降温相比往年提早，例如，兰州产区已经出现霜降张北产区雨水＋冰雹时有发生，山东产区上周雨水较多。天气助力，使得本周北部产区的白萝卜、毛芹、青甘蓝、线椒、黄瓜、大葱、冬瓜价格均出现一定上涨。
同时，之前产区衔接不畅的白菜价格是出现回落，而辣椒中的枣椒（皱皮椒）在湖北雨水影响下，质量下滑，价格回落。
总体来说，目前蔬菜价格处于小幅波动，考虑到当前上海地及周边蔬菜还未集中大量上市，预计后续整体菜价将维持现有水平，不出现极端天气的话，菜价不会大涨大跌。
本周，线椒入场车次明显减少。
据了解，湖北等地降雨导致线椒品质下降，批发价一路走低，宁夏线椒价格也受影响，上周低至50-55元/箱（25斤，合2-2.2元/斤）。加上宁夏气温回落较快，线椒采摘量不及之前，所以基本退出市场。
同时，山西应县货线椒来场量同样减少，在市场货源较少的情况下，湖北五峰品质较高的线椒价格出现上涨，批发价75-80元/箱（25斤，合3-3.2元/斤），相比上周每箱上涨10-15元的上涨。
另外，山东线椒少量上市，目前批发价为55元/箱（14斤，合3.9元/斤）
夏季我市场圆椒主要来自内蒙古赤峰，及后续逐渐供应的山西应县。今年圆椒上市以来，价格相比往年略高，2.7-3.0元/斤价格持续了近2个月。
赤峰的圆椒品质最好，果形方正，肉质厚实，外皮有一定亮度，目前批发价已回落到2.5-2.6元/斤，相比上周每斤下降0.2-0.3元。山西圆椒同步下降到2.4-2.5元/斤。
价格下降主要是因为：①一方面是两大产区进入供应尾期，圆椒品质不及前期。②寿光圆椒开始少量上市，批发价2.4-2.5元/斤，对于山西和内蒙古圆椒有一定冲击。
本周，长萝卜价格走势较好，批发价维持在0.8-0.9元/斤，相比前期每斤上涨0.1-0.15元/斤。随着开学季的到来，目前白萝卜走货比较顺畅。
据产区客户介绍，前期雨水充沛＋温度合适，上一批萝卜提前出货，而紧接着这一茬萝卜受秋后气温影响，长势缓慢，价格随之上涨，供应略有偏紧，基本满足需求。
预计，本次价格上涨能维持一周左右，天气正常情况下，9月中旬白萝卜价格会再次小幅回落。
8月末，我市场白菜主产地仍为张北，本周，白菜批发价格出现松动，有所回落。早间开价仅有0.9-1.0元/斤，相比前几周低了0.2-0.3元/斤。价格走势几乎与往年相反，一般开学季临近，白菜价格会小幅上涨，今年则出现了回落。
8月以来，白菜衔接不畅，货源偏紧，批发价长时间保持在1.2-1.4元/斤。产区客户介绍，目前张北及周边产区白菜上市量好于前期，货源充足，加上秋后北方气温回落，白菜腐烂现象减少，供应量增加，产区价格略有回落。8月30日，我市场白菜批发价0.6-0.9元/斤。
今年夏季，张北和兰州的西兰花走势较为平稳。本周一，两大产区的西兰花批发价65-75元/箱（16斤，合4.1-4.7元/斤），周三上升到了75-80元/箱（16斤，合4.7-5元/斤），每箱上涨5-10元。
客户介绍，产区收购价从2.3-2.5元/斤，上涨到3.0-3.1元/斤，再加上包装、运输费用，当场成本价大概72-75元/箱。
目前来场的西兰花部分是涨价之前收购的，所以盈利方面非常可观。
但后续批发价如果继续维持高位的话，受产区价格抬高影响，风险度相应增加。受两大产区气候条件影响，预计这波价格上涨能维持7-10天左右。
最近，上海市民喜欢吃的“杭茄”价格回落。夏季我市场杭茄主要来自安徽绩溪、浙江龙泉，属于高山茄子。
客户介绍，由于今年雨水较多，茄子品质受影响，上市货源较少，价格走高100-110元/箱（28斤，合3.6-3.9元/斤）。最近天气放晴，茄子上市量放大，批发价回落到70-80元/箱（28斤，合2.5-2.9元/斤）。
而山东的“条茄”最近批发价逆行上涨，按往年的规律来说，当前价格随之回落，客户介绍，山东苍山连续几天的降雨，茄子价格走势抬高，80-85元/箱（27斤，合2.96-3.1元/斤），每箱上涨15-20元。
雨水光顾之下，黄瓜大葱价格也出现一定上涨，本周，黄瓜批发价1.8-2.0元/斤，大葱批发价1.8-2.0元/斤。
