场舍与设备
贵妃鸡的房舍一般应以坐北向南，水电充足，环境安静，交通方便，背风干燥的场址为宜。
规模型养殖场舍可参照家鸡场舍，并配套孵化机、出雏机。家养或专业户可利用闲置房舍因地制宜改造，严格消毒后才能引种饲养。有条件的可用砖瓦结合的厂房，也可用竹棚或塑料棚，每幢长28米、宽6米、高3米，分3～4间，每幢间隔10米，其南面可用8米长铁丝网或尼龙网围3～4间网室作为运动场。每幢可养成鸡 500～600只，中鸡800～1000只。平面地上育雏，育雏室可分成18平方米一小间，每间育雏200～300只。
饲料配合
贵妃鸡在不同生长阶段，需要不同的营养。为提高贵妃鸡育雏生长速度，在喂养2月龄至5月龄鸡时，应在每包（40公斤）家鸡小鸡饲料中加入4％的进鱼粉、6％的饲料酵母或羽毛粉以及适量鱼肝油等。产蛋鸡可选用家鸡蛋鸡料或种用鸡全价饲料，为获得高产和提高种蛋质量，应在应用家鸡蛋鸡或种用鸡料中，按每包（40 公斤）料中混入2％进鱼粉、5％饲料酵母。
孵化与育雏
贵妃鸡每只年产蛋高达150～180枚，平均每枚蛋重约40克，蛋壳为白色，平均纵径、横径分别为5.5厘米和4.0厘米。
据有关资料统计，每年3～8月贵妃鸡种蛋受精率约86％～90％，受精蛋孵化率约90％。贵妃鸡孵化方法有两种：农家养贵妃鸡，可用家鸡代孵种蛋，一次可孵种蛋18～20枚；规模型养殖可选用电孵机孵化，孵化方法可参照家鸡种蛋孵化法。
贵妃鸡抗逆性强，因此育雏容易，30日龄时育雏成活率高达95％以上，雏苗出壳时平均重约30克，15日龄时约100克，30日龄时可达300克。
贵妃鸡耐寒，1日龄～2日龄时，适宜温度为32℃，以后每天可降低0.5℃，直至21日龄后维持22℃至脱温。
育雏前1周相对湿度以60％～65％为宜，1周后可降到50％～60％，1周龄内每平方米可养100多只，以后逐渐减少。鸡苗出壳后，应全日供清洁饮水及全日供料，饲料要求新鲜和全价营养。
饲养管理
商品贵妃鸡2月～4月龄期间，宜全日供料敞开饲喂。后备种鸡4月～5月龄期间应限制饲喂，每只每天100克左右。
在平养条件下，每平方米舍内可养8～10只。养到6月龄时，可作为成鸡饲管。
种鸡临产前半个月进行第二次选种。公鸡体重1.5公斤、母鸡1.25公斤时，公母比按1∶3～1∶4选留。
种鸡饲喂产蛋鸡料，产蛋高峰期喂较高蛋白质日粮，粗蛋白质达到18％，产蛋鸡每天耗料约每只100～125克，舍内每平方米可养4～5只，光照每天 15～16小时，光照强度为每15平方米40瓦灯泡一盏，离地2米。种鸡舍和运动场上备好沙池，让鸡自由采食沙粒和沙泥。为了提高种蛋受精率，可在饲料中加入维生素E，每千克饲料加入10毫克。
疫病防治
欧洲贵妃鸡是抗病力很强的特禽新品种，一般较少发生传染病，但家鸡传染病也会传染给贵妃鸡，并引发流行。
有针对性进行疫苗接种。其常规防治方法是：1日龄时（出壳24小时内）在大腿外侧皮注马立克氏病疫苗，5日龄时用鸡新城疫II系疫苗滴鼻或眼；18～21日龄饮服传染性囊病弱毒疫苗；25～30日龄再滴鸡新城疫II系疫苗。后备种鸡50日龄和135日龄时分别用鸡新城疫II系疫苗每只注射0.5毫升。成种鸡每年休产期肌注鸡新城疫I系疫苗。雏鸡1日龄—7日龄时选用0.01％氟哌酸、0.05％—0.1％氯霉素粉或0.02％—0.04％痢特灵，预防白痢杆菌病。3～25日龄期间应交替使用复方氨丙啉、球净、克球粉、三字球虫粉预防球虫病。平时鸡只遇到应激因素影响，可在饮水中加入速补-14或硫氰酸红霉素等。
