工业化养殖，可基本对等于集约化养殖，特征包括：按需生产、稳定多批次的投苗和收获、养殖过程中有较强的人工干预等。
相较于传统的“人放天养”模式，目前市面上流行的精养池塘、高位池、流水池、循环水养殖，以及挂笼扇贝牡蛎养殖的海洋牧场均属于工业化养殖的范畴，区别在于人工干预的程度不同。
相较于机械、电子、生活快消品等工业品的生产，养殖的特殊性在于“自然能成本低”，即大自然中的阳光、空气、土壤、水体等是免费的或者廉价的，为传统养殖节省了大部分生产成本，但问题是这份礼物并不稳定，使得养殖生产割裂出明显的季节性。
为了稳定生产，在集约化养殖中加强了人工干预，大自然的参与度下降，客观上一定程度提高了生产成本。那，如何体现工业化养殖的成本优势呢，请看下一条。
工业化养殖的目的是为了降低成本，通过生产物料的稳定输入输出、高频率的生产计划、大规模的上市供货，将水产品成本降下来，而一个成熟的工业化水产养殖模式，总结下来更是要符合三要素：“更好、更快、更便宜”，即“水产品品质更好、生产供给更快、市场售价更便宜”。
未来的工业化养殖一定是毛利薄、产能大、价格稳定的状态，相较于传统水产品的高毛利、高波动、低产能特点而言，将真正成为一条工业化农产品生产之路。
工业化生产若要实现生产成本的降低，关键点在于“加快单位时间内产出”，稀释折旧，提高边际收益。在水产品生产中，为实现单位时间产出主要有以下三种手段。
提高生长速度
增大养殖密度
降低次品率
