一、看颜色是否黑的一致？
二、看是否有身体外伤？
三、放深水后，看大鲵是否都沉在水下，沉不下去的就是问题苗。
四、用鱼勺子轻轻的晃动水面，晃几下，看大鲵是否游动？跑得欢的就是好苗，不大动的就是歪货。
五、等大鲵静静的在水面时，忽然敲击鱼盆子，大鲵惊吓的动，跑，说明很健康。
六、用勺子捞起大鲵，看大鲵游动吧？翻动的越快，说明越健康，不大动的就是歪货。
大鲵养殖人工驯养繁殖技术虽已获得初步成功，但大鲵对生态环境有非常独特的要求，开展大鲵工厂化养殖，旨在进一步提高大鲵驯养繁殖技术水平，尽快实现大鲵产业化。
