上世纪80年代起，大连依托良好的海洋自然生态，以区域投礁、浅海围网等方式进行海参高区养殖、立体养殖、底播增殖，引领了以海参为代表的海珍品养殖第五次浪潮。为了进一步加强行业自律，推进海参绿色养殖，推动建立海参产业全程追溯体系，中国渔业协会决定设立“中国渔业协会海参产业分会”，而海参先生也积极响应绿色农业生产号召，为消费者提供更多安全、营养的高品质海参产品。
一是海参先生依托绿色养殖环境。海参先生严格把关把好海参苗种质量，建成4万水体海参育苗基地和海参放养面积10000余亩，海洋牧场水质达到国家一类海水水质标准，同时积极响应辽宁省发布的《养殖水域滩涂规划(2018-2030年)》政策，依据资源环境承载力、生态安全，依托政府发布的绿色农业政策以及绿色创新养殖，从种苗培育、自然放养以及捕捞加工对海参全产业链进行维护。
二是海参先生坚持绿色养殖以及创新养殖的循环发展模式，严格遵循绿色循环农业以及绿色捕业法则，实施季节性周期采捕，采用投苗不投饵的围堰底播养殖方式，借助潮汐落差进行水体交换，以天然的浮游生物和藻类为饵料，既保证了绿色养殖与生态循环，同时也为海参生长提供了优良的自然环境。
三是海参先生积极生产绿色海参产品，从种苗培育、自然放养以及捕捞加工都依托海参全产业链管理入手，从绿色生产角度严格把控海参品质，针对所有上岸的海参产品安排专人进行抽样、检测，同时严格按照海参绿色养殖要求，每年均进行各级水产品质量抽检800余批次，全力保障人们群众舌尖上的安全，通过SGS、ISO、SC等权威体系认证且具有有机产品认证证书，打造出绿色生态且品质优异的产品。
下一步，海参先生将继续坚持海洋优先发展，以 “循环发展+可持续发展+高质量发展”为路径，持续保持绿色海参养殖以及绿色循环模式，促进生态协调发展和海参产业融合，将来以海参种苗、鲜活海参和初级加工品为主，提高产品的绿色生态认知度，推进全海参产业的绿色健康发展，通过形成绿色优势海参产品，全力塑造海参先生绿色食品“新名片”。
