小编这里整理了一下数据资料希望对你有所帮助。
中国水产品消费需求量持续增加,在水产养殖中,随着人们对水产品质量的要求越来越高,鱼苗种类、饲料及添加剂安全性等越来越被重视。
•种养模式:稻渔结合稻渔综合种养是2000年以后发展起来的一种新型稻田养殖技术模式,该模式充分利用生物共生原理,种植和养殖相互促进,在保证水稻不减产的前提下,能显著增加稻田综合效益。同时,稻田养殖是水稻种植与水产经济动物(鱼、虾、蟹、鳖等)养殖结合的一种立体种养高效生态农业生产模式,它可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源,最终形成人们所必须的优质稻米和名优水产品等物质财富,取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。
•智慧渔业模式:智能渔场深远海绿色养殖将成为我国水产养殖的重要方向。我国首个针对水产养殖业的意见出台,支持发展深远海绿色养殖,鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设。比如;国内首座深远海智能养殖渔场项目海南启动,每个渔场年产量6,000吨鱼,可抗17级台风。
•融合渔业模式:休闲渔业休闲渔业是水产养殖的三产融合标志性代表。我国计划推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。千岛湖就是是中国第一个休闲渔业公园,千岛湖镇唯一个吃鱼、赏鱼、钓鱼、购鱼的城市旅游景点,设有国际钓场、千岛湖品鱼馆、游钓艇俱乐部等项目。
•新商业模式:渔菜共生“渔菜共生”是一种集蔬菜栽培与高密度鱼养殖为一体的生态系统,鱼产生的排泄废弃物为农作物生长提供富足的营养,经农作物净化吸收的水又可作为养殖水返回。物种之间和谐共生运行,双方之间形成生态互利关系,是一种可持续循环型的低碳生产模式。
•跨界渔业模式:渔光互补“渔光互补”是指渔业养殖与光伏发电相结合,在鱼塘水面上方架设光伏板阵列,光伏板下方水域可以进行鱼虾养殖,光伏阵列还可以为养鱼提供良好的遮挡作用,形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式。
•水产品总产量:水产品产量指渔业(捕捞和养殖)生产活动的最终有效成果,包括全部海水和淡水鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类和其他类渔业产品的最终产量。1993年中国水产品养殖产量超过水产品总产量的50%,水产养殖产量占水产品总产量的比例逐年增加。根据国家统计局数据显示,2020年我国水产品养殖总量为6,549.02万吨,水产品养殖产量5,224.2万吨,占全国水产品总量的79.82% ,比上年增长2.86% ,其中海水养殖产量2,135.3万吨,比上年增长3.39%,淡水养殖产量3,088.9万吨,比上年增长2.5%。预计2021年我国水产品总产量将继续保持上升势头。
•水产品人均占有量:在全球范围内,海产品和鱼类产品是谷类和牛奶之后人类食用的食物蛋白质的第三大来源。鱼类消费占全球人口动物蛋白摄入量的六分之一。根据国家统计局数据显示,2015年我国水产品人均占有量为45.09千克,到2020年已增加至46.39千克,2015年至2020年间的年均复合增长率为0.57%。
•淡水养殖:由于受到天然水生生物资源量的限制,捕捞业产量有限,水产养殖业在我国渔业生产中占主导地位。根据国家统计局数据显示,我国2020年人工养殖淡水产品产量为3,088.9万吨。随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高,人民生活水平不断提高,膳食结构也逐步改善,人们对水产品的需求量处于逐年增长态势,对品质好、价格高的水产品的需求量也越来越大,直接推动了水产养殖业的快速发展。
•海水养殖:根据国家渔业大数据统计平台显示,近年来我国海水养殖面积总体上基本维持在2,00万公顷左右,伴随疫情的影响呈现小幅下降的趋势,2020年全国海水养殖面积下滑至199.55万公顷,较2016年减少近10万公顷。目前我国近一半的水产品市场被海水产品占据,2020年全国海水产品产量达3,314.4万吨,同比增长近1%,其中天然海水产品产量达1,179.1万吨,占海水产品总量的35.6%;人工养殖的海水产品产量为2,135.3万吨,占海水产品总量的64.4%。
•水产饲料:随着我国禽畜养殖技术的改进,水产和反刍动物养殖得到较快发展,也间接带动饲料工业产量的增加,饲料行业高质量发展取得新成效。根据中国饲料工业协会数据统计显示,水产饲料由2016年的1,930万吨增长至2020年的2,124万吨,2016年至2020年复合增长率为2.42%。2021年我国水产饲料产量为2,293万吨,同比增长8%,水产饲料已成为我国饲料行业发展的亮点。
•特种水产饲料:特种水产饲料是在水产的不同生长阶段,根据营养需要按科学配方把多种不同来源的饲料,依一定比例均匀混合,并按规定的工艺流程生产的饲料。特种水产饲料主要包括鳗鱼饲料、甲鱼饲料、罗氏沼虾饲料、河蟹饲料、对虾饲料以及其他特种水产饲料。我国特种水产饲料2015年产量为145万吨,到2020年突破190万吨,年复合增长率约为6%,预计2021年我国特种市场饲料产量可突破200万吨。
数据来源:行行查,行业研究数据库
行行查 | 行业研究数据库
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