11月初,几个特种鱼的情况继续萎靡,鳜鱼鲈鱼黑鱼鮰鱼继续下跌,几个主产区大规格黄颡鱼价格也略有下滑。市场总体的反馈就是,档口销量不增反减,但塘口想卖鱼的养殖户持续增加,恐慌情绪有开始蔓延的迹象。对于整个11月的行情,很多人是不看好的,养殖户要根据自己当地的实际情况安排出鱼计划。
--------鳜鱼--------
“打死包都打不过来,上来的鳜鱼太多了”,11月初,广东鳜鱼面临的情况依然不太好,鱼仔鳜和饲料鳜一起上市,尽管饲料鳜价格便宜些,但仍有利可图,所以饲料鳜养殖户拼命卖鱼,导致鱼仔鳜的行情也被拖累了。江苏地区蟹塘鱼上市量不算太大,因为除了兴化清塘的蟹农多一些,其他区域不少养殖户还没有卖完螃蟹,预计到下半月可能清塘鳜鱼会多一些。
目前广东最好规格的鳜鱼维持在30-30.5元/斤,但差的规格已经降到27.5-28元/斤,饲料鳜的价格还要便宜,“最近联系卖鱼的饲料鳜塘主很多,连续抓了快1个月了”;江苏标鱼30.5元/斤左右,最好的不会超过31元/斤;湖南湖北29-30元/斤左右,很少有塘口能卖出31元/斤的价格。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------加州鲈--------
这几天鲈鱼价格再次下跌,而且几个主产区都有不同程度地下跌,存塘的老鱼已经全部亏本,即便是新鱼也开始进入亏本的状态,最主要的是不少养殖户已经坐不住了,担心后期鱼价继续下跌,恐慌情绪继续蔓延,想卖鱼的人越来越多,预计未来鱼价还会继续下跌。曾经的黄金鱼,在全国快速发展的情况下,遇到现在的困境也只是时间问题。
今天广东佛山8两起10.5元/斤,四川成都9两起12-12.5元/斤,湖北地区9两起11元/斤,湖南华容8两起11元/斤,河南郑州9两起12.5元/斤,江苏吴江9两起12元/斤,浙江湖州统货10.6元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黑鱼--------
随着新鱼的陆续上市,本来就陷入亏本的黑鱼,面临更加麻烦的遭遇了。水产养殖网了解到,黑鱼在之前的几个月里已经供大于求了,偶尔的价格反弹都持续不了几天,如今市场终端消费不给力,每天的走鱼速度都很慢,一车鱼拉到档口可能要卖好几天;另一方面存塘的老鱼+新鱼越来越多,部分养殖户担心鱼价再往下跌、亏得更惨,所以急着出鱼的人比较多。
最近加工厂的压力也比较大,收鱼量有所减少,不过也有人怀疑是在趁机压价,因为目前的原料鱼价格确实不高,加工厂利润还是不错的。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价是8.6左右,1-2斤的中鱼进工厂6.4斤左右,浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是8.8元/斤,广本是8元/斤,江浙沪很多水产市场走鱼速度很慢。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黄颡鱼--------
之前很长一段时间黄颡鱼市场不温不火,价格总体稳中微跌,主要是中小鱼略有下滑,但11月初部分产区大鱼也掉价了,流通商反馈市场采购量不大,快到年底了,经销商开始慢慢回款了,资金转不过来的养殖户需要提前卖鱼给钱。水产养殖网了解到,今年黄颡鱼料价格偏贵,面积大的养殖户资金压力普遍不小,相对来说小户压力没有那么大。
今天广东佛山5两头黄颡鱼收购价是12.5-13元/斤;广西南宁6寸起4两头11.5元/斤;四川地区5寸起11-11.5元/斤;浙江湖州4两头11元/斤;湖北枝江6.5寸11-12元/斤,6寸筛10.5元/斤,5.5寸筛9.5-10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------鮰鱼--------
最近几个主产区鮰鱼的情况也是越来越差,几个主产区想卖鱼的人都比较多,北方是开始慢慢减料停料了,部分养殖户要卖鱼回本,另外也担心过冬鱼开春发病多,年前能卖就多卖一些;南方离停料还早,但现在鱼价太低、饲料太贵,养殖户持续喂料压力非常大,“有点越喂越亏的感觉,早点卖还能少亏一些”。
今天广东地区1.6斤以上鮰鱼收购价大概是6.3元/斤左右,3斤以上4.8斤左右,广东的鮰鱼价格已经比草鱼还要便宜了;江苏2.2斤起6.9元/斤,3.2斤6.7元/斤;河南郑州2斤起7元/斤;四川乐山等地大概是7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。