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面对低迷的行情,还有和方法提高菜价

   2023-11-13 jojojojo420
核心提示:我们大家种菜的,最关注的就是价格行情了,行情的好坏决定最终的收成,然而我们也知道,行情是不能以我们的意志为转移的,甚至当前的行情你想按以往的

我们大家种菜的,最关注的就是价格行情了,行情的好坏决定最终的收成,然而我们也知道,行情是不能以我们的意志为转移的,甚至当前的行情你想按以往的经验都很难猜得到。

每每到了这个时候,我们大家最多的就是抱怨和放弃,很少朋友去思考,除了行情之外,还有什么能够影响这恼人的菜价呢?

军师在平时的工作中,接触了很多种植的朋友,他们也有一些经验,不见得人人都适用,军师愿意总结几点,供大家参考参考。

标准做到位,价格自然高

大家在种菜,好像都是差不多,然而身边总有一些伙伴,他们的产品卖得比我们快,价格也会比我们好。这没有什么技巧,关键就是标准做得好。

通常我们采收产品,都是把差不多的产品集合在一起,然后交给收货商和送到市场。但是对于蔬菜产品,总有大小不一致或标准参差不齐的情况,集中在一起的产品我们叫统货,去到的收货点,他们一般情况下还要分装的。

如果我们在采收时,跟我们的收货商沟通清楚,在源头就为其做好分级,对一些外观上的标准,如瓜果类的柄长,叶菜类的黄叶数等,也能够“舍得”,不贪图一点点重量,最终你的售价一定会比别人高,而且所有的收货商都非常愿意与你合作,优先与你合作,甚至再多几丢钱都很高兴。我们说当行情好的时候未必非常突出,但是当行情不好的时候,这个优势就不得了了。一句话,标准做到位,价格自然高,而且受欢迎。

各地行情要掌握,选对方向很重要

现在这个时代,光是埋头种菜已经落伍了,我们要利用互联网时代带给我们的红利,随时关注国内几大市场的蔬菜行情,让自己心中有底。

然后再评估这些区域未来一段时间的价格走势,简单说,现在冬天,北方的新鲜蔬菜价格相对南方竞争力更大,所以我们一方面可以找到供给到这些地区的收货商进行合作,另一方面也可以与这些地区的批发商直接联系。

只要我们在这个方向上把握好,快人一步,优先取得合作机会,那么在整体生产季节上,你会较别人更有优势。或许在货量多时优势不明显,但是当货量较少之时,你的价格及机会将远远高于别人。

拓宽销售渠道,建立订单式供货

作为一个小农户,可能考虑这个有点多余,然而如果你的面积稍大,或者是合作社,那么一定要想办法拓宽你的销售渠道,最好既然收货商的、直供批发市场的,订单供货的。

一个稍有点规模的基地,要想运作得健康,降低风险,确保基地不亏损是最重要的。所以我们如果有机会,尽可能做订单式供货,或者一半面积做订单,一半留着赌市场行情。

实际上,当前互联网+的发展,不少新冒出来的生鲜企业非常愿意与基地建立订单的合作方式,甚至也有不少的生鲜配送企业也在尝试这种方式,可以说机会越来越多,以后亦会更加普遍。多关注农业讯息,多留个心眼,说不定你就会走在前面。订单农业在好市时可能会损失一些利润,但当烂市之时,它真的是你的救命稻草,要知道当前的市道,烂市的机率远远高于好市的时候。

当然以上这些方法不一定人人都行得通,但是军师的意思是希望能抛砖引玉,启发大家要种菜之余,多点思考,多点了解外面的信息,要找到一些积极的方法,不要在一棵树上吊死。

 
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