农业生产不用化肥和农药,不仅现在不行,而且今后也不行。
有些人提出不用化肥农药的目的,可能是考虑到农作物的品质会受到影响,其实不用化肥农药,农产品的品质不一定会提高,而且还有可能变得更差。例如,不用农药,病虫危害严重,你的农产品品质会好吗?不用化肥,特别是不进行平衡施肥,你的粮食,果树,蔬菜的品质肯定不好。
从我们以前的农业发展历程来看,在大多数年份,化肥农药的使用量与农作物产量成正相关,因此,不用化肥农药是不行的。现在如果不要化肥农药,我们的农作物产量至少要减少一半,甚至更多。
现在有人怀念100多年前不用化肥农药的农耕时代,认为那个时候的农产品肯定是有机的,优质的。其实那是你猜的。那个时代的农产品不仅产量远不及现在,而且品质也远不如现在。因为农产品的品质不是单一因素决定的,而是综合因素决定的,它与社会经济和科技发展水平紧密相关。化肥农药只是影响农产品品质的一部分因素,而且还不一定全是负面因素,化肥农药对提高农产品品质的正面效应远大于负面因素。
现在我们要做的事情,是科学合理的使用化肥农药,减少化肥农药的使用量。由于化肥农药的粗放使用,不科学使用,造成化肥农药的大量浪费,不仅污染环境,而且增加生产成本。我们可以通过改进农业生产技术,增加有机肥料的使用,采用绿色防控技术来减少农药的使用,同时还要推广科学合理使用化肥农药的技术措施,提高化肥农药的利用效率,这样做既可以减少化肥农药的使用量,又可以保证农业的可持续增长。