小麦价格跌势汹汹，大有“崩盘”的态势，其根本还是最近“中俄双方庄重签署了一份规模空前的粮食供应合同，价值高达2.5万亿卢布，相当于超过1800亿元人民币”这件事发酵的结果，也成为了这次小麦下跌的“元凶”，为什么？
“因为我们的大脑和我们的记忆，大脑海马体负责对信息进行编码，将信息在大脑里留存下来，变为长期记忆。每当有类似的关键信息，大脑的机制就会把重要的信息提取出来然后进行联想和分析”——讲述这么多好像今天要科普？才没有！鄙人大字不识几斗，怎敢讲一个与自己知识领域无关的科学呢！
重点在这里：我们对于行情的记忆中是否记得这几年经历了什么？只要一有“俄罗斯小麦”相关的新闻或信息，小麦价格就会发生剧烈的波动，可见，大家的记忆中对“俄罗斯”三字已经“闻风丧胆”，所以这种情绪的波动就会引发卖粮的节奏而触发了价格的变化。
农民老铁们大家好，今天是2023年的10月23日，小麦价格继续急速的大落价，有20多余家的面粉企业依旧在落价之中，导致基层有的粮点吓的已经停止收购，还怕后面还有更大的落价，但基本都是以山东最多，其他省市为辅。
从收购价格变化来看，主流的价格基本都维持在1.05~1.53元/斤区间，落的幅度较大的企业是一种补落，说明企业之间的竞争也是相当的激烈，谁也不想落的太多，然后在价格找一种平衡。
从这两的小麦行情趋势变化来看，10~11月份其间都会有一波下跌的行情，但幅度不大，然后开始反弹上涨，直至年前的12~1月份形成一个高价位，然后小麦开始下落，而且不给有喘息的时间，那么今年会不会重走去年的老路呢？
1，今年高筋的小麦三个最大的产粮大省都同时出现了变化：河南因为天气原因，导致优质麦大量的减少，河北、山东这两地因为去年的价格没有性价比导致种植高筋的小麦面积减少，叠加今年的冻少导致真正的优质麦在市场中是一个紧缺的态势。
从这个变化中，我们得出两个信息：一个是优质麦对于面粉而言，今年仍然有涨价的空间，第二个由于今年优质麦价格上涨，给了农户种植高筋麦的积极性，如果今年冬季不出现冻害等特殊情况，明年面积增加是不争的事实。
2，储备库收购小麦虽然已经进入尾声，但是这类的粮价格依旧坚挺在支撑着价格，而且不同地区还在增储收购，说明这个时间不希望小麦出现大幅度落价。
3，面粉企业也非常尴尬，不想在这个时间大量的收购小麦，因为库存和开机率都不允许再大幅度的涨价，但又不希望价格落下来，因为这样会影响他面粉的价格和销量，同时还想要低价收购小麦，哎呀我的娘啊，既想..要..又要..，哪有三全齐美的好事儿呢？
4，中国的玉米看东北，东北玉米已经触底，在这种情况下必然会带动华北的玉米行情，前期抢收玉米棒的一波粮商虽然难受，但现在水分已经下降，价格处于一个蠢蠢欲动的时间点，手中的小麦已经有十足的利润，正好此时给自己找一个变现的理由然后收购玉米。
综上所述，这波的落价基本就告一段落，也可以说是“昙花一现”，想要再落价，企业门前车辆减少，找不到什么理由，所以没有必要过于恐慌。但也要耐得住寂寞，还要有强大的心理，更要知道小麦大涨的预期可能会失望的两种抉择，就算是担心，也应该担心的是2023年新季小麦的行情，现在影响不到。（个人观点，仅供参考，不代表正确）
2023年10月23日全国最新小麦价格
江苏徐州华升面粉：普麦1.53元，陈麦1.55元，落5厘。
山东菏泽华瑞面粉：普麦下调1分，大车1.505元/斤，六轮1.495元/斤，无芽麦1.515元/斤，红普麦1.515元/斤。陈麦大车1.53元/斤，六轮1.51元/斤。优麦下调5厘，镇麦168、中麦578、济麦44、伟隆169等，1.655元/斤， 新麦26，师栾02-1，津强麦，1.744元/斤 ，济南17下调5厘，1.67元/斤，容重765。
山东华统面业：1.5元。落5厘。
江苏兴化五得利：红麦，白麦1.5元，落1分。
山东临沂五得利：1.5元/斤。落1分。
山东青岛五得利：1.51元/斤。落1分。
安徽亳州五得利：红、白普麦价格1.515元。落1分。
河南商丘五得利：1.515元。落1分。
河北大名五得利：1.517元。落5厘。
河北邯郸五得利：1.505元。落5厘。
山东东明五得利：1.522元。落5厘。
陕西渭南五得利：1.53元，红麦1.525元。落5厘。
河南遂平五得利：普麦1.53元，红麦1.52元。落2分。
山东禹城五得利：1.505元。落5厘。
河南延津克明面粉：1.535元。落1分。
山东菏泽天邦：陈麦1.55元。芽麦1.42元。普麦1.5元。全部落2分钱。
山东菏泽曹县永明：1.49元，落1分。
山东梁山利生：1.5元，落1分。
山东菏泽单县飞翔：新麦1.535元；陈麦1.57元，落1分。
山东青援食品：小麦面筋质≥32价格由3.07元/kg调为3.04元/kg，面筋质≥29.5＜32价格由3.07元/kg调为3.04元/kg，面筋质<29.5价格由3.07元/kg调为3.04元/kg，落1.5分。
山东华统面业：1.505元。落5厘。
山东德州益海嘉里：1.515元。落1分。
河北霸州益海嘉里：白麦1.515元，红麦1.495元，落5厘。
山东发达面粉集团二厂区（东区）：1.505元。落5厘。
山东发达面粉集团枣庄公司：普麦A1类1.52元，A2，B，E类1.515元，C类1.51元。落2分。
山东发达面粉集团武城公司：1.5元。落1分。
山东发达面粉集团聊城公司：1.5元。落1分。
