咱们先不说那些国际著名品牌如苹果、耐克等企业没有自己的生产工厂这个事，咱们就说国内那些成功的农产品、食品饮料企业，大多数都采取的都是先建市场、再建工厂的战略。什么意思呢？企业创业初期第一步不是批土地、建工厂、买设备。而第一步是有了创新产品思路之后，先找厂家代加工产品，企业通过规划品牌策略定位，创新设计品牌形象，通过营销传播和渠道建设，快速打造出品牌影响力。
等企业有了一定市场基础和资金实力后，再投资建设自己的工厂。
比如1999年蒙牛乳业成立的时候，就提出了“先建市场后建工厂”的战略，近两年的成功案例包括茶行业颠覆者小罐茶，白酒行业颠覆者酣客酱酒。
还有一些新兴的食品品牌，如元气满满、三只松鼠等，它们在初创阶段也是选择代加工方式进行生产，通过打造市场渠道和品牌形象来快速占领市场。随着企业的发展，这些品牌也逐渐开始建立自己的生产线和研发中心，提高产品的品质和竞争力。
所以，我建议企业一定要先建市场后建工厂！
一、企业开始创业时资金有限，钱一定要花在刀刃上。自行建设工厂需要大量资金投入，包括购买设备、建设厂房、招聘和培训员工等。这些投资可能会使初创企业的资金链变得紧张，增加企业的经营风险。我见过很多情况就是等工厂建设完毕，就没有市场营销和品牌打造的资金了，有能力生产出来产品，却没有能力营销了。
二，现在很多行业产能过剩，到处都是无法开足马力的生产工厂，他们在等着订单，所以你找代加工厂就可以快速实现你的产品上市。
三，找加工厂给你生产产品，能有效的节省你前期的投资资金。虽然自行建设工厂可以降低生产成本，但是在初创阶段，企业需要尽快获得利润以支持企业的运营和发展。代加工可以帮助企业更快地实现盈利，并在市场稳定后逐步扩大生产规模。
四、可以专注于核心业务，对于农产品、食品企业来说，产品研发、品牌推广和市场渠道建设是企业的核心竞争力所在。如果企业自行建设工厂，就需要投入大量的人力、物力和时间，这可能会分散企业的注意力，使其无法专注于核心业务。而选择代加工可以使企业更专注于市场推广和产品研发，提高企业的核心竞争力。
五、退一万步来讲，假设你的产品适销不对路，就算前期市场战略失败了，那你的损失也不至于倾家荡产，只是轻资产的前期损失而已。
这个思路不接受反驳，不认同你就还是建你的工厂吧。
综上所述，农产品、食品企业在初创阶段选择代加工，先打造市场渠道和品牌形象，可以更快地进入市场并获得盈利，同时也能够逐渐积累实力建立自己的生产线和研发中心，提高产品的品质、市场竞争力，打造自己的品牌。
吴之讲区域品牌：“老栗树”合作社的品牌之路
吴之讲区域品牌：做营销找市场，瞄这八类人群…
吴之讲区域品牌：兴安盟选择这样“破圈”
吴之讲区域品牌：农产品创新必做五大“减法”
吴之讲区域品牌：全网爆款羊蝎子是如何诞生的
吴之讲区域公用品牌：台湾省案例简析
