今天江南市场整体价格指数出现较大幅度滑落,下跌了3.09%,是近半个月以来,跌幅最大的一次。从市场行情来看,不少品种还在调节当中,叶菜类几乎都处于下跌状态,四大金刚乃至菜心、菜苗、芥兰等,尤其这几天菜心,起伏大,下跌也大,只有个别叶菜保持平稳。瓜茄类有涨有跌,辣椒类今天整体稳中下跌了。香辛类中,除了西芹来货紧张,价格小有上涨外,其余像香芹、香菜、蒜苗、葱等,一片绿油油。
云南行情经过前几天大面积下跌后,今天整体上是稳中有跌。叶菜中,除了大利、油麦、春菜还在往下走,其余基本稳下来了,菜心甚至有18%的回升。产区西葫芦也有20%的涨幅。最近两周以来,香菜的价格也是开启新一轮的回落,从20号开始就一直下滑,今天收货价已经跌落至3元/公斤了,行情不定,还要多留意。
这段时间也有朋友奇怪,毕竟军师在前两周台风暴雨过后跟大家预测,月底会迎来一波行情变化,但从市场反馈的消息来看,预测似乎没有正确,而且不少品种从21号后就开始出现缓慢下滑。要是在以往,受到如此大规模的雨水冲击,又叠加双节刺激,菜价肯定是要涨的。
难道现在的台风暴雨和节日对蔬菜行情真的没有影响吗?
对此,军师也总结了一下,和大家一起看看现在的蔬菜情况。
1、蔬菜的总体交易量均有所上涨。据江南市场官网统计,上周(25-27日)市场蔬菜日均成交量达926.86万公斤,环比上升4.88%,其中本地蔬菜成交量50.99万公斤,环比上升0.83%;外地蔬菜成交量875.87万公斤,环比上升5.13%。外地菜在绝对量和相对量上的增长均高于本地菜。
2、蔬菜的总体交易价格却略有下降。产区行情从21号开始就走下坡路。随着市场交易量的上升,产区收货价虽有一小段时间上涨,但随之而来的就是全面下滑。同时,受产区收货价格的影响,销区菜价行情还不断承压下行。
总体而言,临近中秋节,蔬菜需求量增大,市场蔬菜成交量有所上升,但蔬菜均价却略有下降。
究其原因,军师了解到:
一方面,本地菜受损严重,供应量略有下降。自从前两周受到台风暴雨的影响,现在田里的菜还在恢复。在供小于求的情况下,本地瓜类、三楼本地的空心菜、红苋菜、番薯叶等,均有不小幅度的上涨。
另一方面,产区蔬菜货量太大了,要多少货有多少货。即便广东本地蔬菜遭受雨水袭击,没有供应了,云南产区的供应也能支持得起来,甚至远超过市场需求。
这也难怪,在台风暴雨肆虐和双节刺激下,菜价却如此表现。要是没有台风暴雨的袭击和双节的刺激,现在的行情将更加难以想象。