开门见山，高粱马上就要大量上市，在这里发现一些高粱种植户扎心窝的话：高粱价格下跌了，南方地区红缨子的价格地头粮20水分2元/斤，大颗粒糯高粱地头20水分1.6元/斤，正当青黄不接之时就是这个价格，南方下跌趋势已经表现出来。

特别是红缨子的价格，已经跌破了农民的种植成本，面对这种落价的态势，很多贸易商表述：如果干粮的价格达到2.3元/斤，这个价格相当于农民的种植成本，然后大量收购后存放在库里明年再进行出售，那么东北的高粱价格会受到冲击吗？

农民老铁们大家好，今天是2023年9月5日，东北地区大颗粒的糯高粱装车的价格在2.03元/斤左右，红高粱的装车价格在1.95元/斤左右，现在这个时间点就这个价格，很多农民开始抱怨高粱价格下跌，当下的行情不是真正的行情，只有大量上市的时候才能判断高粱价格是何趋势。

1，首先就是今年白酒的产量，最新数据显示：中国白酒规模以上产量28.7万千升（折合65°原酒），累计产量236.7万千升，同口径月度同比下降3.7%，累计同比下降13.3。实际月同比增长-24.07%；累计白酒产量300.8万千升，同比增长-27.43%。按照当前的增速全年产量降至505万千升，低于2008年的产量水平，较历史最高水平下降63.4%。

1-7月，白酒折纯酒精产量127万千升，粮食累计消耗405万吨。其中，高粱消耗89万吨，增长-9.6%。高粱价格上涨，居民消费能力巨幅下滑，行业竞争加剧。——白酒的消费量在下降。

2，其次就是产量，去年高粱价格的上涨，导致今年的种植面积增加，面积达到67.8万公顷，单产达到4812公斤/公顷，产量为326万吨。参考去年白酒的消费量核算的使用高粱约为166.5万吨，饲料使用为740.9万吨，总体消费928.1万吨，去年结余的库存为212.5万吨左右。今年进口的量级为514.2万吨，总供应量级为1140.6万吨。

总供应的量级为1140.6万吨，去年大概率消费为928.1万吨，一眼就可以看出来，今年高粱的供应量级大于需求量级——高粱供大于求。

3，很多人认为高粱的主要用途是酿酒，其实他的主要用途是作为饲料，饲料才是高粱的重中之重，今年的养殖业，不论是生猪还是反刍，都是一个产能过剩的年份，所以对于原料的需求量级正在增加。

随着原料价格的不断上涨，导致养殖都处于微利或者是亏损的边缘，但由于没有达到深度亏损，导致产能不能快速去化，所以短期内对于饲料的需求相对非常的坚挺。

综上所述，小编个人认为高粱价格下跌是大趋势，供大于求是基本面，但是由于供需的错配，高粱肯定会在某个时间点涨价，请咱们农户一定要把握好卖粮的时机。（个人观点，仅供参考，不代表正确）

2023年9月5日全国最新高粱价格

山西晋中红高粱2.05元/斤；山东临沂红高粱1.93元/斤；河南郑州红高粱1.9元/斤；河南南阳红高粱1.94元/斤；陕西榆林红高粱2.19元/斤；天津红高粱1.55元/斤；

山西运城红缨子2.45元/斤；安徽安庆红缨子2元/斤；安徽亳州红缨子2.3元/斤；河南南阳红缨子2.3元/斤；贵州红缨子2.4元/斤；

河北邢台糯高粱1.8元/斤；河北衡水糯高粱2.1元/斤；河北沧州糯高粱2.48元/斤；辽宁葫芦大糯高粱2.3元/斤；山东济宁糯高粱1.95元/斤；山东聊城糯高粱1.61元/斤；湖北襄阳糯高粱2.25元/斤；