原观点是我抛出来的，提问者已经给出链接。按照现状看，生鲜电商，已是在爆发状态。
继续讲故事2005年的时候，在一家零售企业（在国内最早做高端的体验式家电卖场），推进过几个小项目，其中一个是全线产品（包括冰洗彩空等大件）的在线销售，约某浪的人来谈过——某浪当时有一个在线的商务频道，叫XX商城。囿于经验，也局限于当时的情形，参与双方对大家电产品的在线消费体验、配送难度、退换货难度、市场接受度都有顾虑，反复论证后，（包括我在内）都认为极其不靠谱。结果不了了之。
另外一家现在还健在的电商（卖给地球电商老大了），当时我给他们打电话谈这事，电话那端的人，经验十足的否定再否定。
现在，大家电的在线零售，态势又如何！
2007到2008年间，在物流行业，常听同行对某一家异军突起的零担企业表达不屑之情。原因有三：他们在人力资源方面，喜欢用「菜鸟」，跟同行业基本是无流通的，太封闭；在基础建设上，太整齐划一，基本是高投入的，太费钱；在服务和产品上，定制性很差，基本是固化的，太死板。
依赖当时的经验和行业「准则」来判断，这是一家理想化、不懂物流、没有未来的公司。
现在，这个「另类」在零担物流领域是NO.1，去年的营业规模也许超过第2、3、4名的总和，而早几年对其极尽否定的几位业内大佬——我知道的——基本一蹶不振或销声匿迹。
常识和经验不是一回事。商业史上，某些关于「失败和遗憾」的故事，是因为固守经验，不屑于挑战看似不可能之事！
我们看生鲜电商从业界的经验来看，是很不靠谱的，有惨痛的教训在前，不仅知乎上如此，我认识的几位冷链高人也如此认为。
从订单执行成本、生鲜品的生命周期来看，有技术瓶颈，有投入产出的困境。
从市场需求、消费习惯来看，也不明朗，毕竟，大一些城市的超市、水果摊、菜市场和便利店的可得性很高。
从购物体验来看，我试过很多家的生鲜配送，大部分的商家，在温控方面表现欠佳。
还有什么值得讲的？我以为值得，值得大讲特讲！一条一条来看：
资本有关注，明里暗里入场。电商大户先后涉足。
新手们跃跃欲试。在未来，变革的火种，可能就在这里潜藏。
有需求。毕竟还是有人从网上订购澳洲的牛肉、海南的荔枝、WDM和GY的牛奶、现烤的面包、菜市场少见的蔬菜……
食品需要完整的价值链。现代农业、生鲜电商、冷链物流，这些，都是食品价值链上的重要环节，怎能孤立存在！大环境早已是风起云涌！从联想控股到网易丁磊，从京东到阿里系，从沃尔玛到亚马逊，从顺丰到申通，还有很多不知名的中小企业（家）们，都已经以不同方式进入某些领域。至少，柳传志们、马云们、王卫们在想办法。何时成熟，不敢预测，大势却是很明显了！
对这个领域关心的人，可以期待：革新者们对行业既有经验现有模式摧枯拉朽一般的冲击，冷链技术和配送方式的创新，市场上的供、需规模的变化，模式的进化，再进化。
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