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发酵床
养鸭
酵床制备
首先将发酵床菌种以1:5-1:10的比例与玉米粉混合后备用。然后用锯末铺发酵床，每吨铺设40公分的发酵床12平方米，边铺垫料边撒菌种，鸭床分为四层，每层上需要撒上一层菌种。垫料厚度踩实后不能低于40厘米。
育雏管理
做好保温工作，根据雏鸭的表现判断温度是否适宜。
要及时分群、严防扎堆。育雏时要按大小、强弱、年龄等分为若干个小群，以便于喂食和管理。隔一周调整一次。
要防止雏鸭互相堆挤，10日龄以内尤为重要，要及时分开防止拥挤、死亡等发生。
注意控制饮食，10日龄以内每昼夜喂5~6次;11~20日龄白天3次;20 日龄以后，白天3次，夜晚1次。
发酵床
养鸭
育肥期的管理
育肥期的饲料要增加多种维生素防止转群时影响，直到鸭群转群后采食正常为止。在脱温转群时，应按强弱、大小分群饲养，每群的数量以控制在200只为宜。对体质较差、体重偏轻的鸭单独给予补充营养，使它们在后期迅速生长发育。4周龄后换肉鸭育肥饲粮，降低粗蛋白质水平，提高糖类含量。适当限制肉鸭的活动，保证饲料充足，这样经过2周饲养，可增重1斤左右。
接种疫苗。鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭霍乱等是肉鸭常见的疾病。一方面可对雏鸭接种鸭瘟弱毒疫苗;如果发生鸭瘟，可在发病初期注射抗鸭瘟高免血清。养殖要以防为主，为预防疫病的发生，平时可在料中添加土霉素、氟派酸、环丙沙星等药物。或添加中药制剂如党参、黄芪、板蓝根、大青叶等以提高其免疫力。
