一、建造牛舍的要求
① 提供良好的生长环境：规模化的养殖牛场，在建造牛舍的时候，首先要考虑成本支出，用最低的成本给肉牛创造舒适的环境，完善的配套设施，可以节省劳力，降低后续的维护费用，也便于清理牛舍的粪便。
② 设计合理：在设计牛舍时，首先要考虑粪便和污水的处理方式。如果是采取种养相结合的模式，就要根据现有种植土地面积处理粪水的能力，来规划牛舍的建筑面积。粪水还可以用有机肥加工和沼气处理的方式，牛舍的面积需要大一些，成本相应就要增加。
二、建造牛舍选择场址应考虑的几个问题点
① 符合农业发展的规划：牛舍的场址要远离生活区，在水源的下游，避免因为牛舍污染环境，影响居民的生活，有利于开展防疫工作。若是有种植的草料基地，牛舍可以在基地的附近建造。
② 水、电、交通要便利：牛舍要求水量和电量充足，如果没办法保证电力供应，要安装发电设备。场址要保证拉饲料的车进出方便，也要避免主干道来往车辆的噪音和粉尘，最好是与主干道保持200米左右的距离。
③ 气候与地势：适合肉牛生长的温度是-4~21度，湿度保持在60%~75%，最好是选择地势高一些的地方，要求地里平坦，建牛舍的时候比较方便，地形是长方形或正方形，尽量避免狭窄的坡地。
三、牛舍合理布局
养殖40头牛，属于大规模养殖，建造牛舍就要完善一些，主要分为生产区、储存区、粪水处理区等主要的区域。
① 单排牛舍生产区域的布局：生产区域主要是牛群休息和吃食的地方，在规划的时候要根据饲养的数量来决定。养殖40头牛，舍内就要有牛床、饲槽、喂养的通道、排水沟等设施。其中，单排牛舍只需要安装一排牛床，可以节约面积，牛的头部安装饲槽，排水沟就挖在后面，通道要保持1.5~2米的宽度。
② 牛舍的结构类型：牛舍可以设计成敞棚式、半开放式和封闭式，养殖户可以根据当地的气候条件来选择。敞棚式牛舍的结构比较简单，四面不需要建围墙，只建端墙和柱子用来支撑棚顶，成本较低，通风和采光效果比较好，但保暖性差，只适合在气候温暖的地区。半开放式就需要建三面墙或四面墙，但不用太高，只建半墙，牛舍的棚顶没有墙体支撑，气温较低时，墙体可以用草毡或毛毡盖住保暖，这种方式比敞棚式牛舍造价稍高，具有一定的保暖效果，适合在冬天不太寒冷的地区。全封闭式牛舍就适用于北方气候较寒冷的地区，牛舍的四面都要建满墙达到封闭的效果，采光和通风主要靠窗户，这种结构保暖效果最好，但造价也最高。
③ 储存区：用来储存饲料或调配饲料，可以建造在牛舍的侧面，分为饲料储存区、青贮池、调配区等。调配饲料的区域可以离牛舍近一些，方便运送饲料，提高工作效率。
④ 粪水处理区：建造在牛舍的下风处，离牛舍和储存区域最少有100米的距离，中间砌一道隔离墙作为隔离区，门口建一个消毒池。当有牛发生疾病，可以单独放在隔离区，以免疾病传播。场区要规划好进排水系统，粪水处理区要挖排水沟，处理粪水的过程中方便用清水冲洗。
⑤ 绿化区：在规划牛舍时，可适当留一片地出来，作为绿化带，种一些树木，可以遮挡阳光照射，吸收空气中的二氧化碳和粉尘，改善牛舍的空气环境，高温的季节，牛群还可以在树荫下避暑。
四、单排牛舍的建造方式
① 建造牛舍：牛舍的地基要挖一定的深度，用砖砌100~120厘米，地基上面铺上油毡防潮，若是建造半开放式和封闭式的单排牛舍，墙体的厚度保持在20厘米，高度保持100厘米作为增裙。棚顶的材质要求防水，隔热保温，重量较轻，顶棚应与地面保持300~340厘米，顶棚的屋檐与地面保持240~280厘米，顶棚和屋檐建得太高，保暖效果差，建得太低，影响通风透气。牛舍的地面要求防滑，容易清洗消毒，大多是采用水泥地面。牛舍的门可以用推拉门，节约使用面积，门的宽度在2~2.2米，高度不能低于1.8米，以方便进出。
② 建造牛床：牛床的尺寸根据牛的大小来定，一般养殖肉牛，牛床的长度保持在165~185厘米，宽120~125厘米，建造时要保持1.5%的坡度，前面高后面低，可以用的材料有水泥、沥青、砖、木头等。
③ 建造饲槽：养殖40头牛，建造饲槽时可以顺着牛头的位置建一个通槽，中间不用做隔断，饲槽隔一段距离就要安装一个水龙头方便冲洗。饲槽上宽保持50~70厘米，底宽保持30厘米，使底部呈弧形。
小结：养殖肉牛，建造单排牛舍有一定的优势，应根据当地的气候，肉牛的品种，用最低的成本，建造出合适的牛舍。可以就地取材，避免浪费，节约建造成本。养殖40头肉牛，建造单排牛舍，成本就可以控制在2万以内，养殖户的信心大增，下半年再大干一场。
