根据鹅的食草习性以及周年供草的需要，可以选择杂交狼尾草、苦荬菜和多花黑麦草进行搭配种植。另外在有富余田地的情况下，还可以种一些多年生的白三叶、菊苣等多汁类牧草。
(一)杂交狼尾草 杂交狼尾草是美洲狼尾草和象草的杂交种。它较好地综合了父本象草高产、母本美洲狼尾草品质好的特点，是一种高产优质、喜温耐热、适合饲喂鹅等草食畜禽的优质青饲料作物。多年实践表明，杂交狼尾草产量高、适口性好。其突出特点有：
1．抗逆性强。杂交狼尾草对土壤的要求不严，在各种土壤上均可生长，以土层深厚、保水良好的粘质土壤最为适宜。杂交狼尾草具有强大的根系，抗倒伏、抗旱、耐湿，在南方干旱少雨的季节，仍可获得较高的产量。到目前为止，尚未发现有任何病、虫危害。 2．适应性广。适应的地区范围较广，凡能生产棉花或玉米的地区均可生长，在我国北纬28度以南地区为多年生，一次播种，多年利用。 3．产量高。在南京地区杂交狼尾草的鲜草产量每0．067公顷可达10000公斤以上。供草期较长，在华南地区可达300天以上。在长江中下游地区4月中下旬移栽，6月上旬前后开始供草，可以生长至11月上旬。7--8月为生长旺季，7月份日产草量每0．067公顷可达25公斤。
杂交狼尾草的种植一般要求育苗移栽，在长江中、下游地区于3月底前后播种，设置小棚用薄膜覆盖育苗。每0．067公顷苗床播1．5--2公斤。(也可以直播，播种期为4月下旬至5月上中旬，每0．067公顷播种量200克)当幼苗生长到6--8叶，气温稳定在12℃时即可移栽到大田，移栽密度3000--4000株。每0．067公顷苗床可栽种1．3--2公顷大田。行株距50厘米x45厘米。
杂交狼尾草喂鹅、兔等小畜禽，在70--90厘米时刈割。此时，茎占的比例小，植株几乎全为叶片，柔嫩可口，同时又利于刈后再生。刈割留茬高10--15厘米。
(二)苦荬菜 苦荬菜又名小鹅菜，在长江中下游地区，3月播种，7月抽苔，8月开花。从5月开始刈割利用，可刈割3--5次。
苦荬菜为耐刈割、再生性好的高产饲料，需肥量大，尤其需要能促进枝多叶茂的氮肥。在长江中下游每0．067公顷施厩肥2000--3000公斤做基肥。在每次刈割后结合中耕松土，追施尿素5--10公斤。每0．067公顷每年可收获5000--6000公斤鲜草。苦荬菜适宜密植，通常采用条播，不间苗。
(三)多花黑麦草 多花黑麦草是养殖业中使用最多，也是禾本科中品质较好的牧草。一般每0．067公顷可产鲜草5000--7000公斤，高的可达10000公斤。几乎所有食草的家畜和家禽都能饲喂。
多花黑麦草秋播，每0．067公顷播量1．5--2．0公斤。在长江中下游地区，以9月中下旬播种为宜。也有在8月底9月初播种的。当年12月份以前就能刈割利用1次。来年2月份开始返青生长，3--4月份为产草盛期。6月上旬种子成熟。
播种一般以条播为宜，行距30厘米。饲喂鹅、兔，在植株生长至30--60厘米刈割。一般留茬高6厘米左右。
杂交狼尾草春季3月中下旬开始育苗，4月中下旬至5月上旬当幼苗生长至5--6叶时移栽，6月份开始刈割利用，一直可利用到10月份。
苦荬菜清明节左右播种，条播，5月中下旬开始刈割利用，至8月下旬结束。其主要作用是弥补多花黑麦草与杂交狼尾草接茬的空档。
多花黑麦草接苦荬菜茬种植，10月底即可开始刈割，此时杂交狼尾草正好利用结束，翻耕后播上多花黑麦草。多花黑麦草可利用至来年5月份。
至于每0．067公顷田能养多少只鹅，要有一个适宜的载鹅比。目前以黑麦草为主饲养肉鹅70天左右上市，平均每只鹅食用青草30--50公斤，据此，适宜的载鹅比一般为每0．067公顷150只为宜。而用杂交狼尾草喂鹅，适宜的载鹅比―般为每0．067公顷250--300只。
