月底猪价“大反转”
截止到今天，猪价上涨已经6天了，从刚开始的零星飘红，到因为的满盘大涨，月底猪价的大反转出现，着实惊呆了不少吃瓜群众。根据猪价系统统计的数据显示，外三元平均价格已经达到了29.9元/公斤，环比昨日上涨0.14元，距离养猪户期待的15元大关只剩下一步之遥，不出意外的话，接下来的几天之内，猪价很快就会涨到突破16元关口的。
生猪调运是主因？
整体来看，当前猪价上涨幅度明显加快，不过总体上涨的区域主要集中在西南，华南，以及华东地区。可以看出，中南六省的活猪禁运，以及南方腊肉香肠加工旺季的来到，对于猪价的上涨有着较大的影响，支撑起了月底猪价强势雄起的出现。
一方面由于饲料价格的轮番上涨，拉升了养猪户对猪价的预期价位。随着中南六省禁运的来到，导致中南六省本地的养猪户信心大增，对于生猪出栏提价情绪高涨，支撑起了南方猪价的反弹上涨。另一方面，由于当前已经进入腊肉香肠的加工旺季，市场猪肉走量明显加快，屠企为了保障市场供给，以及完成月度储备，不得不提价收猪。这也是近期猪价强势上涨的主要原因。
未来猪价怎么走？会不会进入“狂涨模式”的行情？
如今马上就要进入腊月了，猪肉消费将会进入一个小高峰，猪价的涨跌走向自然就成了养猪户和吃瓜群众关注的热点。不过短期来看，随着基层养猪户惜售的增多，市场猪肉消费的增强，生猪价格阶段性反弹上涨已经不可避免的。但是要说猪价又要进入“狂涨模式”，恐怕这也未免有些夸张了。
首先，当前生猪产能恢复早已今非昔比了，按照目前官方公布的数据显示，生猪产能已经恢复正常年份的8成以上。随着年底出栏生猪的集中来到，生猪供给矛盾只会越来越小。其次，由于持续的猪肉高价，严重的抑制了猪肉的消费，不少消费者已经改变了猪肉消费习惯。配合着进口猪肉的增长，极大的平抑了猪肉价格的二次上涨，生猪价格进入狂涨模式的可能性几乎不会存在。
最重要的是，中南六省活猪禁运，并不是说外省的生猪真的就不能调运了。经过有关部门备案的养猪场和屠企，还是可以实施“点对点”的活猪运输，不过原则上不能超过1000公里。另一方面冷链运输已经成为趋势，虽然生猪外调会有一定的影响，但是并不耽误猪肉调运。因此，从长远来看，国内猪肉供给依然充足，生猪价格短暂的反弹过后，还会再次进入下行通道。
所以，对于消费者来说，当前猪价上涨也不要过于慌张，短期猪价反弹属于正常现象，国内春节猪肉价格不会有太大的上涨空间。而对于养猪来说，在生猪产能恢复的大背景下，也不要盲目去压栏惜售，不然很容易成了屠企炒作猪价的牺牲品了。
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今日猪价（仅供参考）
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（2020.11.29）
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区域
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省/市
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价格（元）
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较昨日
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华东
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上海
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15.5~16.0
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涨
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山东
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15.0~15.8
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涨
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安徽
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14.9~15.8
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涨
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浙江
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15.8~17.1
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涨
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江苏
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15.2~16.0
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涨
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福建
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15.8~16.6
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涨
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华中
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江西
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15.7~16.2
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涨
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湖北
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15.5~16.1
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涨
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河南
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15.4~16.0
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涨
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湖南
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15.8~16.5
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涨
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华南
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广东
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16.0~16.8
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涨
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广西
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15.9~16.5
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涨
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海南
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16.8~17.3
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涨
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华北
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北京
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15.5~15.8
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涨
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天津
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15.5~15.8
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涨
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山西
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14.8~15.5
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涨
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内蒙古
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14.4~15.2
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涨
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河北
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15.0~15.7
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涨
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东北
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黑龙江
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14.9~15.3
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涨
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吉林
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15.0~15.5
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涨
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辽宁
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15.0~15.5
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涨
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西北
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陕西
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15.0~15.6
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涨
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新疆
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14.1~14.8
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涨
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甘肃
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15.1~15.7
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涨
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西南
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重庆
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16.2~16.9
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涨
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四川
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16.3~16.9
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涨
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云南
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15.0~15.8
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涨
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贵州
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14.8~16.2
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涨
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