猪价全面开涨！元旦前猪价预测！
到了11月份，生猪的出栏明显减缓，不过市场上的猪肉却在促销，很多超市“双11”搞活动，猪肉价格才不过20元左右，在市场的消费量加快之时，猪价自然是迎来了接连上涨。从今天的行情来看，猪价均价为29.74元/kg，比起昨天则是上涨了0.41元/kg。
目前北方地区也已进入14元大关，就连最低价的黑龙江也涨到14.05元，多地的涨幅在0.4元/kg。而在南方，目前不少地方已突破15元大关，四川上涨了0.5元每斤，重庆则是上涨了0.4元每斤，海南猪价也迎来了反弹，价格达到了16.6元。
此次的生猪上涨，不仅是因猪农的惜售情绪严重，猪企的出栏节奏变缓，也是受猪肉的供应量不高，下游消费端的恢复利好有关，因猪肉价格持续“9连跌”，下游的消耗明显增多，且气温也迎来了持续下滑，消费者的需求也在加大，从而带动了猪价的翻涨。
那么此次上涨，是否表明猪价要涨回17元大关呢？其实目前猪肉消费迎来了提升，但产能也在持续恢复，释放量也会加大，猪农就算是压栏惜售，释放量依旧很多。因此猪价就算反弹，也很难突破16元大关，更别说17元了，预计猪价会反弹到15.5元每斤左右，猪肉零售价或在23-27元每斤。
现在距离元旦还有51天时间，关于元旦期间猪肉价格20元能不能稳住的问题，我是这样看的，如果从批价格看，11月6日农业农村部监测全国白条猪肉平均价格为39.37元/公斤，也就是19.685元/斤，在这个基础上略有下滑的可能性较大，所以认为批发价大概率会稳定在18.5－19.5元之间。
主要逻辑是：在9月、10月2个月的下跌之后，按市场规律在11月份会有反弹，反弹过后的12月份，在生猪产能快速恢复的情况下，再加上一些大型猪企元旦前会集中出栏的因素，所以说元旦前猪价、肉价均不敢看高，我个人认为，猪价有可能会回落到14.0－14.5元/斤，猪肉主流零售价降到20－25元之间，比现在略有下滑。元旦前后，国家必然会加大储备冻肉的投放量，猪价就算上涨，最多也就16元，猪肉价格可能在24-28元。
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今日猪价（仅供参考） |
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（2020.11.10） |
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区域 |
省/市 |
价格（元） |
较昨日 |
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华东 |
上海 |
15.0~15.5 |
平 |
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山东 |
14.2~14.7 |
涨 |
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安徽 |
14.2~14.8 |
平 |
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浙江 |
15.4~16.0 |
跌 |
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江苏 |
14.6~15.0 |
涨 |
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福建 |
14.7~15.5 |
涨 |
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华中 |
江西 |
15.1~15.5 |
平 |
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湖北 |
14.5~15.0 |
平 |
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河南 |
14.2~14.7 |
涨 |
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湖南 |
14.9~15.7 |
平 |
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华南 |
广东 |
15.2~15.9 |
平 |
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广西 |
15.2~15.7 |
平 |
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海南 |
16.3~16.8 |
平 |
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华北 |
北京 |
14.2~14.5 |
平 |
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天津 |
14.2~14.5 |
平 |
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山西 |
14.2~14.7 |
涨 |
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内蒙古 |
14.3~14.9 |
平 |
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河北 |
14.1~14.7 |
平 |
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东北 |
黑龙江 |
13.8~14.2 |
涨 |
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吉林 |
13.9~14.3 |
涨 |
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辽宁 |
14.0~14.5 |
涨 |
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西北 |
陕西 |
14.0~15.0 |
涨 |
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新疆 |
13.4~14.2 |
平 |
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甘肃 |
13.9~14.8 |
涨 |
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西南 |
重庆 |
15.6~16.0 |
涨 |
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四川 |
15.5~16.0 |
平 |
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云南 |
14.7~15.4 |
平 |
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贵州 |
14.8~15.5 |
平 |
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