猪肉连跌“5旬”后，猪市现“诡异”操作，春节前猪价如何走？

现在“最”让人兴奋的消息之一就是猪肉价格下降了，这不近期有媒体发布了10月中旬的猪肉价格走势，算上10月中旬猪肉已经连续下跌“5旬”了，也就是连跌50天的时间，上一次这么长时间的下跌还要追溯到上半年，当时是连续下跌14周。在大家还在感慨为什么网上各种报道猪肉降价，可是到了超市和菜市场猪肉价格还是那么贵的时候，猪市又悄悄出现了“诡异”操作。

这一诡异操作就是猪价逆势上涨，为什么说是逆势上涨呢？因为从今年2月份以来我国生猪存栏量就一直在上涨，到2020年9月底的时候生猪存栏量更是达到了3.7亿头，相比2019年末增加了6000万头。按理随着生猪存栏量的增加，猪价应该持续下跌才对，但是在最近3天猪价不仅没有下跌，反而迎来了上涨。

笔者分析认为，导致这波上涨主要有两个原因：一个是此前生猪价格持续下跌，击溃了部分压栏养猪户的心理防线，使得压栏生猪在短时间内大面积上市，但是毕竟我国生猪产能是不足的，此前积压生猪存栏见底后猪价迎来上涨。二个是据小道消息部分地区再次出现了疾病不稳定的情况，一些养猪户急于出栏降低损失，被猪贩子抓住了可乘之机，压价收猪，毕竟我国整体疫情稳定，少部分地区的不稳定也能很快稳定下来，稳定后养猪户卖猪积极性下降。

随着生猪价格再次上涨，那春节前后猪价如何走呢？

养猪户方面：作为养猪户自然是希望猪价越高越好，但很多时候事与愿违，不少养猪户的行为确实在促使猪价下跌，比如二次育肥、提高生猪出栏体重。据笔者了解，有不少养猪户都在今年的8、9月份进行了补栏，这部分养猪人的目的非常明确，那就是冲着春节前的行情去的，也就是说明年春节前生猪出栏量会有较大幅度的增长，预计生猪价格难以再次大幅上涨，而这次的上涨也只是昙花一现，大的方向还会是下跌。

消费者方面：消费者是希望猪价越低越好，但是第四季度是我国的传统猪肉消费旺季，不仅有低温因素，还有腌腊消费和春节元旦消费利好，但是预计消费量会因为猪肉价格过高的影响，而比往年偏低，所以从消费者角度分析，11月和12月生猪价格将会是稳中有跌，伴随窄幅上涨调整，虽然到了1月份会随着春节刚需的到来而消费量增加，但是上文提到产能也是大幅度增加，预计二者之间相互抵消，反而春节前猪价没有太大涨头。

大型集团企业方面：最近两年，随着集团化猪场的发展，集团生猪养殖量在总养殖量的占比越来越高，集团动作对猪价的影响也是越来越大。正常情况下，上市养猪集团会为了保证年度财报数据好看而加大出栏量，这将不利于元旦前猪价的上涨，而今年春节在2月底，预计元旦前的出栏会波及2021年的出栏量。

综合分析，笔者认为，春节前生猪价格依然会是以下跌为主要趋势，但是也会伴随有窄幅上涨调整，其中11月底、12月初、12月底、1月底这几个时间段是最有可能上涨的，预计后续猪价大概率会维持在14-15元之间徘徊。

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