新冠疫情一直在反复，发展趋势也存在很多不确定性,防控形势复杂严峻。养殖企业作为比较特殊的行业，不同于一般的制造业企业，不能停工停产，在一个养殖周期内，必须全程满足畜禽生产需求。其中涉及饲料原料运输、新鲜蛋品外运、淘汰鸡及时出栏等一系列问题。养殖企业该如何在不确定的环境下发展，应如何确保工作正常进行，将负面影响降到最小呢？以下几点建议，希望能对陷入困境、奋力求生的中小养殖企业有所帮助。
一，严格落实疫情防控措施
在非常时期，企业的首要任务是按照相关要求和规范，充分做好本公司的疫情防控工作。
01养殖企业要严格落实疫情防控期间用工制度，摸清场内工作人员情况，对场内工作人员做到每天测温，减少集中开会和聚集。
02严格执行养殖场封闭式管理，对所有进出养殖场人员进行登记备案和体温测试，查看健康码和行程码，正确佩戴口罩。场区内尽量做到分区管理、人员分开操作，生活相对隔离。与生产无关的人员禁止其进入养殖场，对运输车辆及相关物质要及时进行消毒。
03严格落实个人防护措施，生产过程佩戴口罩和手套，尽量减少露天作业时间和人员聚集，做到勤消毒、勤洗手，注意饮食卫生、场区卫生和个人身体健康状况，确保人生安全。
04备齐口罩、消毒液、测温计等防疫物资。
二，制定应急预案，调整生产计划
在思想上应高度重视形势的研判和评估，密切关注疫情及相关方面的发展趋势，清醒准确的认知自身能力和家底，不要心存侥幸，也不要抱有幻想，做好充分的思想准备和最坏的打算。
01制定应急预案
制定供应链应急预案，考虑所有可以运送货物的方式，并留出可用于应对紧急情况的预算。提前储备货物，储备备选供应商，以备不时之需。定期进行风险分析，找出供应链中最薄弱的环节，评估影响供应路线的潜在环境、社会和政治条件，然后有针对性地制定计划，找到替代方案。
02调整生产计划
评估供应链的所有关键部分，确定企业继续运营最急需什么以及它们的供应来源。先寻找关键环节和产品的替代供应商。了解可用库存的情况，包括储备的成品和关键物料。
提早规划和做好种苗运输计划：养殖企业提早与物流企业对接，建立稳定的运输线路，保障种苗正常运输。
畜禽产品销售：对已达到上市规格的产品，要根据疫情形势和市场行情，尽可能及早出栏上市。养殖业主要积极学习和掌握电子商务、居家办公、线上销售等新模式，要善于利用互联网、人工智能、大数据等前沿技术，扩大产品销售渠道。
饲料等物资保障：寻求安全合规的采购途径，做好饲料、兽药等养殖投入品计划和运输安排，多预留出1-2周的使用期限进行采购。适当提高饲料、兽药等产品的库存储备量，延长使用时间，减少或缩短与外界接触的机会。在高温潮湿环境下，要注意防止饲料等发生霉变，一旦发现霉变部分要及时清除和消毒。
三，了解政策，寻求畜牧主管机构援助
疫情期间，城乡城际之间道路交通管控严格，饲料、疫苗等养殖生产相关物资运输困难，养殖场不能及时补充库存，很多养殖户面临着断货少货的危险。
为了让企业能度过难关，大部分的地区都出台了地方性政策，扶持中小企业稳定发展，在社保、租金、税务方面有降、减免、缓、补等相关政策，特别是要留意针对农业企业的政策。
为了使养殖场能及时补库短缺物资，养殖户可联合起来或者通过畜牧主管部门与当地政府机构进行商谈，对养殖行业所必需的饲料和疫苗等生产物资开通绿色运输通道，在做好防疫安全的前提下，保证养殖物资供应。
四，主动协商，与上下游客户共同面对
面对疫情所带来的影响和损失，作为生产环节的养殖企业，连接产业的上下游，应积极与各个交易方或利益相关方（如客户、政府部门、租赁方、供应方、投资方、债权方等）沟通协商，将疫情作为商业活动中的“不可抗力”，争取有利于企业生存与发展的谅解和支持。
例如，与客户协商交付时间、交付方式、付款周期、预付款等，也可给客户一定方式的优惠来换取对自身更有利的条件；与政府部门协商财政补贴、税费（企业税及个人所得税等）减免、政府采购、其他优惠政策和支持条件；与租赁方协商减免租金甚至退租等；与投资方协商应兑付条件的谅解，或争取新的投资等；与债权方协商债务延期、利息减免、给予新的贷款等，甚至可探讨债转股、产品（服务或资产）抵债等可能性；与供应方协商合作变更、付款周期、合作的延续（或解除、修改）等。
必须认识到，不可预测性已经成为一种“新常态”，意味着任何产品都可能随时受到影响。这无疑将影响企业生产原材料和产品的供货和成本，且无法再保证其库存水平。养殖企业需要在新形势下，将风险评估作为企业日常管理中的一部分，提前做好企业生产计划，将损失减到最低。
来源:中禽传媒
作 者：王钱保
