记者 张颖 实习生 张津豪
张加书，1971年出生，山东省同泰生态农业发展有限公司负责人。他利用“公司+合作社+家庭农场+农户”的经营模式，创立“同泰种养结合循环农业产业化联合体”每年为联合体所在村庄带来29.8万元的集体收入，利用扶贫资金建立扶贫车间，每年上交利润60万元。他先后被评为“全国农牧渔业丰收奖-农业技术推广贡献奖”“第八届日照市乡村之星”“2023年度齐鲁乡村之星”。他参与研发的互联网+空气能热泵采暖创新技术获“全省乡村振兴杯”创新创优三等奖。
在日照市五莲县中至镇东坡西村的山东省同泰生态农业发展有限公司种养结合循环农业项目，3个现代化生态肉鸡养殖场，十几栋现代化鸡舍依次排开，宽敞干净的鸡舍内，三层高、近百米长的鸡笼里，一只只肉鸡崽探出头来喝水、进食。“2009年我开始接触养鸡，从全部人工操作到现在的智慧化，也算是见证了养鸡发展史了。”山东省同泰生态农业发展有限公司总经理张加书说。
2009年之前，张加书一直在外跑业务。“那时接触了很多养殖企业，通过和他们交流，我看到了肉鸡销售的广阔市场空间。当时，我就下定决心，搞养殖，干一番属于自己的事业。”张加书说。
2009年11月，他在五莲县中至镇道由峪村创建五莲县益通肉鸡养殖合作社，是日照首家推广立体笼养模式的养殖合作社。时间一长，张加书发现传统的肉鸡养殖方式存在很多弊端，比如空间利用不足、养殖效率低等。为了打破发展瓶颈，他通过跟同行交流、外出学习，决定走现代化养殖的路子。
说干就干，在上级部门支持下，有了创建益通合作社的经验基础，张加书向着更大更远的目标进发，2018年12月，张加书又在中至镇东坡西村创办了山东省同泰生态农业发展有限公司，从外地引进了自动化笼养系统，建起了现代化的养殖场。说起先进系统的优势，张加书举了个例子：“就拿这间鸡舍来说，大小是1424平方米，传统圈养最多能养2000只。有了这套系统，同样的面积可以养到约38000只，而且只需要2个工人就能轻松驾驭。”张加书说，新设备不仅增大了养殖密度，节约了人工成本，还大大提高了肉鸡的“生活质量”。
“所有鸡舍都安装了自动控温系统，投食喂水、清理鸡粪等全程实现自动化，吃的是精心配比的‘营养餐’，住的是智能管控的‘空调房’。鸡舍内无异味，对周围环境也没有影响。”张加书表示，现在养殖采暖使用的是先进的空气能模式，是全市首家使用空气能热泵采暖的养殖企业，也是全省养殖推进“煤改电”的有力试点，污水经过固液分离、发酵等处理后直接作为黄桃种植的灌溉用水、形成以种养结合为主体的现代化循环农业产业园。有了科技“赋能”，不仅养殖场肉鸡出栏率“水涨船高”，还产出了优质黄桃。目前，同泰生态农业发展有限公司年出栏肉鸡700多万羽、年出产优质黄桃40万公斤、年生产有机肥10000吨，年产值过亿元。
张加书坦言，创业路上有苦有甜，一路走到现在离不开政府的政策扶持，这也让他有了回馈社会的想法。他利用“公司+合作社+家庭农场+农户”的经营模式，创建“同泰种养结合循环农业产业化联合体”每年为联合体所在村庄带来29.8万元的集体收入，利用扶贫资金建立扶贫车间，每年上交利润60万元，合力打造种养结合现循环农业示范项目，辐射带动周边临沂、潍坊、日照三市十八乡镇1000多户养殖户发家致富。
同时，张加书还积极参与五莲县发起的“百企帮百村 共走振兴路”活动，包联东坡西村，他积极为该村党支部领办合作社金银花等产品的生产、包装出谋划策，利用自身资源拓宽销售渠道。积极探索打造“众创空间-孵化器-加速器-产业基地”的全链条孵化培育体系，带动生态产业发展，实现企业发展，村集体增收和群众致富的多赢。
张加书告诉记者，未来，他将以推动五莲县绿色环保生态养殖为目标，充分发挥齐鲁乡村之星的带头和示范作用，开启绿色发展、跨越提升的新征程。
