作者：《农财宝典》新牧网记者 马俊炜

当前，非瘟防控形势越来越严峻，生猪产业发展现状如何，养猪人要怎样才能突破重围？1月10日，由南方报业传媒集团、南方农村报社主办，农财宝典新牧网承办的新年问大咖：“预见2024 猪业亮见”新年公益直播活动在线上举行。

会上，福建省畜牧业协会猪业分会会长、福建省箬溪生态农业发展有限公司（以下简称“箬溪生态”）董事长郑新平作了《完善区域性养猪体系建设，助推生猪产业高质量发展》主题分享。他指出，坚持生猪产业的高质量发展，完善区域性养猪体系建设是有效对策。

福建省畜牧业协会猪业分会会长、福建省箬溪生态农业发展有限公司董事长郑新平

“三大要素”促进猪业高质量发展

非瘟传入中国已有5年多时间，对国内养猪业产生了巨大的影响。郑新平介绍了当前养猪形势，一是非瘟防控陷入持久战，当前仍无安全高效的非洲猪瘟疫苗和药物，唯一有效措施是生物安全；二是大量资本涌入，规模化猪场的占有率逐步上升，产能严重过剩，消费端消费量减少，导致猪价长期低迷，在成本线上下波动，已没有规律性的猪周期；三是养殖端情绪对猪价波动产生影响。大量的中小猪场不养母猪，专业育肥，并且大量专业或非专业人员押宝二次育肥，在投机中赌行情，导致猪价频繁波动，乐观的一致性预期判断，造成灾难性后果。

面对环保、疫病、市场三大压力，养猪人出路在哪？“坚持生猪产业的高质量发展，坚持正确的养猪方向，最终做到‘以不变应万变’。”郑新平用毛泽东的三句话为实现猪业的高质量发展提供了行业建议：

坚定正确的政治方向。种猪品种改良十分关键，将育种工作交给专业公司（箬溪生态与PIC合作育种）；健康养猪至关重要，要从选址、健康种猪、饲养模式抓起，做到生态环保养猪，因此需要坚持做好团队养猪、体系养猪，创新管理模式，鼓励一线骨干入股猪场。

灵活机动的战略战术。养好猪更要卖好猪，要把握好低进高出的策略。做到低进高出，需要有充足的现金流，充足的后备母猪，充足的育肥舍，以及充足的养猪人才队伍储备。

艰苦朴素的工作作风。做好团队建设，培养能吃苦、有养猪情怀的人才队伍；创新经营模式，鼓励一线骨干入股猪场，留住能长期坚守猪场的骨干队伍；输入新鲜血液，用师徒制培养猪场后备人才；不拘一格使用人才，让优秀的饲养员有机会晋升到管理队伍中。

科学规划、合理布局养猪体系

在郑新平看来，完善的健康养猪体系宛如顶层设计，科学规划、合理布局应从选址开始，做到生物安全有屏障，环保有纵深。箬溪生态猪场布局在万亩大山深处，周边没有猪场及村庄，自建的10公里净污分离盘山公路，使生物安全更具优势。

箬溪生态养猪体系主要设有种公猪站、曾祖代核心区、祖代核心区、父母代区、后备种猪培育区（保育舍、育成舍、一胎母猪配种舍）、引种隔离区、行政枢纽以及饲料转化中心、二级生猪中转中心、三级洗消烘中心。商品猪完全在场外其他独立猪舍饲养，将猪场生活区和生产区严格分开，对场内生产区进行网格化管理，进入不同功能区都要经过消毒、洗澡、换衣、换鞋等流程，充分做到多点布局、分区管理。

此外，还需要改变传统的自繁自养模式，向“两点式”或“多点式”饲养模式转变。结合福建省的地理、地貌特征，选择生物安全好、交通闭塞的区域饲养母猪，选择种植业发达、能够消纳大量粪肥、交通便利的区域来饲养商品猪。

值得一提的是，箬溪生态将专业饲料厂纳入养猪体系建设，将年产30万吨专业猪饲料的饲料厂全权委托嘉吉饲料（南平）有限公司运营，饲料品质及饲料生物安全与PIC公司共同把关。

培育高度健康种猪群

郑新平认为，构建健康种猪繁育体系至关重要，因此需要选育优良品种，保持种猪优良基因。箬溪生态现存栏PIC曾祖代和祖代母猪4500头，空气过滤系统种公猪站存栏公猪300头，年可出栏种猪和猪苗14万头左右。定位为体系猪场和客户猪场提供配套和服务，为体系猪场的品种改良和健康养猪做好顶层设计。

箬溪生态种猪的优良基因来自PIC母系和父系，胴体形状、抗逆性、繁殖力和生长效率都较好，繁育体系完全按照PIC体系进行育种。公司采用订单式种猪销售模式，除了为客户提供高遗传、高性能的优质健康种猪，还能为用户定制一胎配种母猪，种公猪站可提供育种公猪和终端公猪的优质精液。不仅做种猪销售，还为用户提供配套和服务。

与此同时，箬溪生态与PIC种猪改良国际集团合作育种，共同建设非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪支原体肺炎、猪传染性胃肠炎和猪流行性腹泻等抗原、抗体“双阴性”，猪瘟、口蹄疫、猪伪狂犬病等抗原“阴性”，传染性胸膜肺炎阴性的“高度健康种猪场”，将来可为闽北和福建省养猪业提供优质健康后备种猪群，推进区域性的生猪疫病净化和品种改良工作。

郑新平强调，构建健康种猪繁育体系还需进一步完善生物安全体系，保障猪场的健康安全问题。箬溪生态自建实验室，为猪场做好疫病监测和风险评估，准确快速提供检测服务。组建自己的专用运输车队，配备饲料、兽药、种猪、猪苗、人员出入、场内猪只中转等专用车，为整个体系服务。

打造人才培养高地

“人才的培养同样非常重要。”郑新平介绍，箬溪生态是福建农林大学动物科学学院（蜂学学院）全日制硕士专业学位研究生校外教学实践基地，福建农业职业技术学院“双师型”教师培养企业实践基地，以及福建省畜牧业协会猪业分会会长单位，已经成为体系猪场养猪综合性人才孵化基地，为现代化智能猪场输送高素质人才。

箬溪生态为工作人员制定职业发展规划。郑新平强调，要想把优秀的人才留住，就要提高待遇，要有好的考核机制。重视人才，持续推进人才培养工作。