在农村横行霸道的大鹅，其实早在远古时期就被人类驯化。

入主农村之后，居然成为整天追着人拧的“疯狂走地鹅”。别看鹅长得体壮膘圆的，但是它们的长肉速度可比鸡、鸭等家禽慢上不少，一年到头，鹅蛋也没下几颗，堪称“没用”之极。

“鹅鹅鹅，曲项向天歌”

提起鹅，我们总会不约而同地想起小时候学过的古诗“鹅鹅鹅，曲项向天歌”。鹅是雁形目鸭科雁属的禽类动物。没接触过鹅的人都曾以为鹅都如古诗所描绘的这般优雅，但现实中的鹅则动不动就扯着个大嗓门，一路“呱呱呱”。

也许是继承到祖先的“雁过留声”，但实在是太过聒噪。

鹅的祖先是曾经纵横高空的大雁，在聪明的人类面前，大雁即使飞行再快也无处遁形。科学家发现在约7000年前的河姆渡文化的一处遗址中，发现人类驯雁的痕迹。人类通过制作各种射击工具、增进各种经验，将大雁捕获并带回家驯化，形成比较稳定的食物来源。

现在的大鹅继承了祖先大雁的外形，但长期的陆面生活，使它们早已不像祖先那样擅于飞行。鹅的体色主要有白、灰两色。鹅体大圆润，喙坚韧坚固，身上的羽毛很厚实，丰满紧凑，御寒能力很强。

鹅的是适应力很强，虽然是素食主义者，但也能把自己吃得膘肥体壮的。由于祖先大雁的强悍基因，现在的大鹅仍旧保留着一定的飞行能力。虽然不能自由翱翔于万里高空之中，但是对于短距离的飞行，大鹅还是可以轻松做到的。

别看大鹅平时经常成群结队地在地面上嬉闹、觅食。它们在水中更为“如鱼得水”，据了解，以前的大鹅习惯在水中进行交配觅食、嬉戏、交配等各项活动，只有在产蛋的时候才会跑到陆地上来。

大鹅还有一项令现代人梦寐以求的技能，那就是从不精神内耗，只对外“发疯”。因此，大鹅的寿命极长，平均寿命在10年至30年之间，据记载，大鹅最长可活到50年。并且，大鹅一旦认主，就忠心不二，对于主人家的各种东西、财产，都会舍命看守。

横行霸道的“禽中螃蟹”

大鹅横行霸道的名声可是人尽皆知的，有人觉得大鹅的跋扈简直就是一个活脱脱的“禽中螃蟹”。它们的警觉性很强，具有寸土必争的领地意识。

鹅的眼部结构特殊，类似凸面镜的原理，将眼睛里看到的事物缩小不少，造成大鹅自以为高大的心理。一旦被大鹅察觉有人或者动物“入侵”它们的领地，大鹅当场就会做出反应，一边呱呱作响，一边扑棱着强健的大翅膀，气势汹汹地找对方干仗。

大鹅不仅气势凶猛，还喜欢用坚硬的喙做无差别攻击，尤其是公鹅，战斗力更强，更会使蛮劲。不仅会穷追不舍地叨人，一旦叨上，还会使出“左啄右拧”的招式，那种痛感虽然不致命，但却活生生受罪。

个体凶猛也就算了，大鹅还喜欢群攻，鹅与鹅之间群居，且非常团结。一旦它们感觉到被挑衅的时候，就会发动“鹅大队”攻势，鸣叫声此起彼伏，吓得人当场逃窜，更别提其他胆小的动物了。

膀大腰圆可不是白长的

鹅的驯化起源于7000多年前，彼时粮食匮乏，人类经常饿肚子。而经过驯化后的鹅却有着多种用处，鹅肉好吃，鹅蛋也十分肥美。大鹅经常被当时的人拿来当“储备粮”饲养着。

现在的鹅虽然长得慢，但长成了之后，却十分健壮。并且，它们的寿命较长，一生中所产的鹅蛋不在少数，这些鹅蛋既能够继续孵化成大鹅，还可以当作经济蛋类售卖。因此，从长远来看，养鹅也是颇有益处的。

但在饲养过程中，鹅也发挥着“大胃王”的本色，尽管它们通常以植物为食，但喂养动物性饲料，能够极大地提高大鹅生长的速度。据了解，大鹅觅食活动强，每天可消耗约2千克的青草。

饲养大鹅久了之后，很多人会发现除了“跋扈”与“聒噪”之外，大鹅是一种很好养活的家禽。它们一身厚实的羽毛，不用担心过冬问题，而且大鹅还是“海陆空”全能选手，只要给它们一方土地，大鹅就能够自主活动，练就一身的腱子肉。

吃得安全，活动量也充足的大鹅几乎很少生病，不需要饲主过多操心。

回归正事：看家护院

虽然，在大众眼里，鹅就是一种我行我素的家禽，有时甚至连主人家的客人都不放在眼里。但是它们却有着极为强悍的战斗力，家鹅不仅被喂养得膀大腰圆，在以前安防薄弱的广大农村地区，鹅可是看家护院的好手。

在农村，尤其是靠近山野的地区，农户备受野蛇、黄鼠狼的侵扰。它们的出现，为农村老百姓的安全、稻谷粮食、鸡鸭家禽等家庭财产起着不小的威胁。尽管野蛇和黄鼠狼属于野生动物，也是夜袭的猎手，但是被人类嫌弃的大鹅却是它们的克星。

可以说，哪家哪户只有大鹅这个保安在，基本就可以杜绝野蛇和黄鼠狼的入侵、偷盗。

值得一提的是，大鹅的震慑力远不止如此，号称江湖“鹅哥”的大鹅，是一个人与动物都惧怕的存在。

鹅攻击入侵者的方式十分清晰，不像大多数动物一样撕咬，而主要采用“拧”的方式。大鹅的牙齿结构十分特殊，不仅上下都长着密实锋利的牙齿，就连舌头的边缘也遍布着牙齿，咬人又准又狠。

鹅的听觉和视觉十分敏锐，能够察觉人类忽视的细节。夜晚，当人类进入梦乡的时候，鹅却仍旧保持警觉。当蛇扭着身子试图潜入农户家中的时候，大鹅就会如临大患般响起“鹅声警铃”。

或者当黄鼠狼蹑手蹑脚地在门外张望，想要偷上一两只鸡填饱早就饥肠辘辘的肚子时，大鹅也会扑棱着翅膀，一摇一摆地驱赶，十分尽职尽责。

从家禽的“本分”而言，大鹅长得慢、产蛋少实在算不是一个“有用家禽”。但从经济性和安保作用来看，大鹅的身价可远超鸡鸭等普通家禽，可谓有利有弊，感谢您的阅读。