有人靠养牛致富，有人因养牛破产。但有一个人养了4000多头牛，他赚钱从来不靠卖牛，而是靠牛粪，这个养牛奇才就是黄炳权，他的故事究竟是怎样的呢？

为什么要养牛？

黄炳权从小就是一个有心计的人，他家里是开酒厂的，就跟着父亲学习酿酒的技术和经营的方法。酒厂生产的是一种特殊的米酒，里面加了一种珍贵的原料——蚌肉。这种酒不仅味道醇厚，而且还有补身的功效，深受当地人的喜爱。黄炳权的酒厂生意越做越大，一年就能赚上一亿多元。

为了保证蚌肉的供应，黄炳权还收购了一座海上的珍珠蚌养殖场，自己养殖珍珠蚌，不仅可以提供酿酒的原料，还可以做珠宝的生意。黄炳权的事业蒸蒸日上，他本可以安享富贵，但他却有了一个奇怪的想法——他想去养牛。

为什么要养牛呢？原来，黄炳权的酒厂在酿酒的过程中，会产生大量的酒糟，这些酒糟是一种液体的废料，既不能吃，也不能卖，只能处理掉。黄炳权觉得这是一种浪费，他想找一个办法，能够利用这些酒糟，让它们变成钱。

他无意中听说，牛是一种能吃酒糟的动物，而且吃了酒糟的牛，肉质更好，价格更高。他觉得这是一个好主意，他决定试试看，于是他开始了他的养牛之路。

如何养牛？

黄炳权虽然有养牛的想法，但他对养牛一窍不通，他只是凭着自己的直觉，选择了一种适合吃酒糟的牛——印度奶水牛。这种牛吃的东西比较杂，而且肉质紧实，深受广西人的喜爱。黄炳权盘下了一块地，建起了自己的养牛场，开始了他的养牛实验。

可是，养牛并不是一件容易的事，黄炳权遇到了很多困难和挑战。他要让牛吃酒糟，这可不是一件简单的事，因为酒糟牛不习惯吃。黄炳权想了一个办法，他把酒糟和甜象草混在一起，让牛吃。没想到，牛居然很喜欢吃，一天能吃掉十斤酒糟。吃了酒糟的牛，不仅皮毛油亮，而且还很安静，不像其他牛那样闹腾。

让牛过冬，也是一件麻烦的事，因为印度奶水牛不耐寒，低于10度就不吃东西，甚至会冻死。黄炳权为了保住自己的牛，想出了一个荒唐的办法——给牛烤火。他买了很多木头，堆在养殖场里，给牛烤火取暖。这一烤就烤了40多天，花了黄炳权30多万。这让周围的人都觉得他是疯了，为了牛，竟然烧钱。

牛的食量很大，一天要吃80斤草料，而草料的价格又很贵，黄炳权想找一些便宜的替代品。他发现了一种东西，可以给牛吃——花生壳。他觉得花生壳含有木质素，可以补充牛的纤维素，于是他拉来了很多花生壳，给牛吃。可是，吃了花生壳的牛，却出现了便秘的情况，拉不出粪便，非常痛苦。黄炳权急了，他又想出了一个更荒唐的办法——给牛掏粪。他让员工给牛掏粪，帮助牛排泄。这让员工都觉得他是变态，为了牛，竟然做这么恶心的事。

养牛有什么效果？

黄炳权的养牛实验，虽然遇到了很多困难和挑战，但他也收获了很多惊喜和成就。原来，黄炳权发现，他的牛的粪便，不同于普通的牛粪，它含有很多有机物质，是一种非常好的肥料。他把这种粪便，用一种特殊的方法，进行了发酵，制成了一种叫做“黄金肥”的东西。这种“黄金肥”，不仅可以给植物提供养分，还可以改善土壤，增加产量，提高品质，还可以防治病虫害，减少农药，是一种非常环保的肥料。

黄炳权把这种“黄金肥”，拿去给一些农民试用，结果让人惊讶。用了“黄金肥”的农作物，不仅长得快，而且长得大。用了“黄金肥”的农民，赞不绝口争相购买，说这是一种神奇的肥料，是一种创造财富的肥料。

黄炳权看到了商机，他决定把这种“黄金肥”，推向市场，做成一种品牌。他给这种肥料起了一个响亮的名字——“牛粪王”。他还设计了一个有趣的标志——一个笑眯眯的牛头。他还利用自己的酒厂和珍珠蚌养殖场的资源，建立了自己的销售渠道，把“牛粪王”推广到全国各地。

没想到，这种“牛粪王”，居然一炮而红，一夜成名，一路畅销，成为了一种热门的肥料。黄炳权的“牛粪王”公司，也迅速发展壮大，一年就赚了上亿。黄炳权也因此成为了一位亿万富翁，一个养牛奇才，一个牛粪王。