无土栽培的定义：
一切不用土壤，而又能完成植物整个生长周期，包括开花、结果、成熟的栽培方法，统称为无土栽培。
只要能提供全面的养分，及水分、根系空气等，就能无土栽培各种植物。常见的无土栽培基本原理：主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等，十六种必要元素（缺一种植物就不能活），利用化学材料配制营养液供植物生长。自从人类弄清植物生长所需的营养元素，及营养元素之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。
营养液配制说明：
要配齐16种必要元素，就需要多种原料。用纯度高的化学试剂来配制营养液为好，分别配制成A、B、C液，使用时再同时注入存罐，防止结抗效应。化工原料的杂质多，易发生反应，不宜配制营养液。
无土栽培设施及辅助材料
有了营养液，就要用容器来装，植物在液体里是站不住，要用材料固定；还需营养液的分配系统、循环系统、监控系统等。
培养槽：
培养槽要用PC管、挤塑板、不锈钢、高压泡沫板等，腐蚀的材料来建。
植物的固定材料：
固定植株的材料不同，称呼不同，并无养分：
用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的，称为水培。
用草碳、珍珠岩、蛭石、椰糠等来固定植株的，称为基质培。
将根系固定在一个板面，用液压的方式喷营养液的，称为气雾培。
营养液的相关设备
分配系统：将营养液从储存罐，分配到培养槽。
循环系统：瓜菜是陆生植物，容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气，让根系呼吸空气。
监控系统：监控营养里面的盐分浓度，浓度高了植物会死，低了长不。
营养液无土栽培用途：
主要用于景观，管道任意造型，品种搭配五颜六色，营养液循环，持久性强，好打理，及生态办公、展示等。投资较大、产瓜菜成本偏高、口味较淡，不太适合商业化生产。化学残留偏高，无法产出有机蔬菜！国外菜价高，对风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。
无土栽培的有新突破：我国科技人员研发出，利用秸秆粪便、树叶杂草等农废物，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜质量好、成本低，实用性强、有较多的可取之处！值得关注。
