不久前,在北京举行2018年中农科“营养健康”食品科技投资路演发布会上,中国农业科学院农产品加工研究所的专家们向公众发布展示的12项营养健康与食品智能制造的最新技术,这些最新的农产品国呀技术,将带我们走进营4健康时代。这12项营养健康与食品智能制造最新技术都是中国农科院加工所创新团队近年来的科研成果,它们分别是:
1、马铃薯主食化系列产品与装备。
2、基于肠道营养的石斛加工技术与营养功能系列产品。
3、便携式花生品质快速检测技术与装备。
4、畜禽骨高值化加工技术与装备。
5、中式菜肴自动化工程全程解决方案。
6、基于肠道中酶的精准营养和医疗。
7、甘薯茎叶青汁粉及多酚系列产品生产技术。
8、无麸质即食微波玉米发糕工程化全程解决方案
9、高品质羊肉工业化加工技术全程解决方案。
10、基于半脱脂花生加工技术的新型系列营养产品。
11、零添加燕麦乳加工技术与装备。
12、联合负压低温加工干燥技术与装备。
2020年我国将全面进入营养健康新时代,以精准营养为目标的农产品加工业,也将成为创新发展、金融投资的关注重点,营养健康领域大有发展机遇。