现在很多朋友都选择回乡创业，其中最受欢迎的，就是养殖业。但是很多人都不知道该养殖什么，各个地方涌现出来众多的稀有品种养殖，消费者图一个新鲜，一时之间还很受欢迎。那么今天小编就给大家介绍四种比较受欢迎的特种养殖项目，下面我们一起来看看吧。
1、黄颡鱼养殖
黄颡鱼也叫黄骨鱼，目前我国的黄颡鱼主要分布在长江、黄河、珠江等地。它只有一根主刺，所以非常适合小孩子食用，鱼肉性味甘平,具有能益脾胃、利尿消肿、祛风醒酒、清热除火、化痰止咳、通乳生乳等功效，具有很高的食用价值。一亩黄颡鱼的产量大概在4000-5000斤左右，市场售价一般为10元/斤左右，养殖一亩黄颡鱼的总收益约为四万到五万块钱，养殖前景广阔。
2、黑水鸡养殖
黑水鸡有一定的药用价值，是食补的首选品种，具有着滋补开胃、缓解食欲不振、消化不良的功效。市场有很大需求，但是由于品种相对小种化，养殖的人比较少，还存在着较大的市场空缺。目前黑水鸡分为大黑水鸡和小黑水鸡，三个月左右就可出栏，大黑水鸡的市场售价在120元一只上下波动，体重约1-2斤左右，小黑水鸡不到一斤，售价在70元一只左右，价格比较可观，值得养殖。
3、海蛇养殖
海蛇要比陆地蛇珍贵得多，也俗称蛇婆，是一种生活在海洋中的爬行动物。躯干呈圆筒形，体长在60cm-100cm左右，最长的达2米以上。善游于海中，以捕食鱼类等为主。肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是滋补壮身食品，可缓解病后、产后体虚，小儿营养不良等症状。此外，海蛇之所以名贵，是因为海蛇毒作为一种重要的生物物质，可以治疗坐骨神经痛、风湿病和癌症，不但镇痛效力强，而且无副作用。广州水产市场有货时，鲜活海蛇每千克高达110元-120元，酒楼食肆那就更贵，价虽贵但经常无货，故海蛇不仅具有开发价值而且具有巨大市场潜力。
4、香醇雁养殖
该品种原产于南美洲，全身的羽毛洁白，头顶还有黑花。头大，颈腿粗短，头像鸭子，身子像鹅，爪子又像鹰，成年体重雄性5-5.5公斤，雌性3-3.5公斤。其肉质细嫩，味道极其鲜美且营养丰富。富含人体所需的氨基酸和多种矿物质微量元素，堪称人类高级滋补的肉用珍禽。雁蛋黄大清稠，味道纯正无腥味，胆固醇含量极低，是患心脑血管疾病人的首选蛋食品。目前在南方如上海、杭州、广州等城市香醇雁肉每公斤30-40元，主要供应高档酒店或特色火锅店，其养殖效益均高于鸡鸭鹅。
以上就是小编推荐的四大特种养殖项目，现在一些特种肉类有着意想不到的食疗功效，营养丰富，非常受到消费者的欢迎，而且价格也并不便宜。还在考虑养殖什么的朋友，可以进行以上参考，但是小编提醒大家，养殖前要先调查好当地市场，根据自身经济情况进行养殖。
