大蒜栽培种植技术要点
一、选择品种
选择适宜当地气候、土壤条件的大蒜品种，如紫皮蒜、白皮蒜等。选择时要注意选择抗病性强、适应性广、优质丰产的品种。二、选择地块
大蒜栽培地块应选择土壤肥沃、排水良好、有机质含量高的砂壤土或壤土，且前茬作物不宜为葱、蒜等作物，以避免病虫害的发
生
三、整地施肥
在种植前，要对地块进行深耕细作，并施足基肥。一般每亩施用农家肥2000-3000公斤，复合肥30-同4时0，公要斤精。耕细作，使土壤达到细碎、疏松、无坷垃，并保持土壤湿润。四、播种
大蒜的播种期一般根据当地的气候条件适和宜品的种播特种点期来为确9定月。中下旬至10月上旬。播种前要精选种子，并进行发芽试验，确保种子的质量和发芽率。播种时，可以采用条播或撒播播的种方深式度进以行3。-5厘米为宜，过深或过浅都会影响蒜头的生长和质量。
五、田间管理
1. 浇水：大蒜在不同的生长阶段需要不同的水分，但要注意避免在水播分种过后多至或出过苗少前。要保持土壤湿润，出苗后要控制水分，防止徒长和倒伏；蒜头形成期要保持土壤湿润，促进蒜头的生长发育；收获前要控制水分，提高蒜头的品质和耐贮性。2. 施肥：大蒜在不同的生长阶段需要不同的肥料种类和施肥量。在播种后至出苗前要施用适量的氮肥，促进幼苗生长；出苗后要施用适量的磷肥和钾肥，促进蒜头的形成和发育；在蒜头形成期要施用适量的复合肥和有机肥，促进蒜头的生长发育和提
高品质。
六、收获贮藏
大蒜的收获期一般在蒜头形成后的20-30天左右，即收蒜获叶时枯要黄避、免假损茎伤松蒜软头时和进蒜行叶。，以免影响贮藏和质量。收获后要及时晾晒，去贮除藏水时分要，保然持后通进风行干贮燥藏，。避免受潮和霉变。
