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新手养鸭必读

   2023-10-06 lsklsk810
核心提示:一、销售与成本预算新手养鸭,最大的问题就是对养鸭行业认知肤浅,还有很多人都是从别的行业忽然转行进入,这种风险是非常大的。成功的养鸭并不是一件

一、销售与成本预算

新手养鸭,最大的问题就是对养鸭行业认知肤浅,还有很多人都是从别的行业忽然转行进入,这种风险是非常大的。

成功的养鸭并不是一件容易的事情,首先是销售,就是怎么样把自己养的鸭子卖出去,卖出更好的价钱。这个非常重要,这是我们很多新手完全没有意料到的地方,因为更多的新手是把重点放在养殖的技术上,认为技术学好了,鸭子养好了就可以了,这是极大的误区,因为残酷的现实往往是我们总是会滞销,然后低价倾销。

当然,也有新手运气好一点,可能刚开始的一两批次还能赚到一些钱,但是由于没有固定的销售途径和方案,造成这种侥幸取胜只能是暂时获利,而后期的亏损或者说整体亏损不可避免。

其实,在养鸭怎么养的问题上,技术有缺陷是可以请人的,找具有一定养殖经验的技术员或者在规模化的养殖场挖墙脚就行,但是销售不可以,销售是自己必备的技能,请人是不现实的,对新手而言,销售请人,等于是将手里的资金拱手让人,这和规模化养殖建立自己的销售团队或者部门有着本质的区别,做为新手,实际上可能最初只是一个人或者一家人,所以,最现实最实际最保险的办法就是自己掌握销售技能。

目前,鸭子的销售渠道较大规模的是农批市场和屠宰场(也就是肉联厂或者农副产品加工厂等等),正确的途径一定是找到这些地方,去拿到一些订单,如果能签订战略,当然更加靠谱一些。选择大于努力,对新手而言,有了保险的销售途径,能在养殖前就有初步的参考价格以及规模数据,心中有底,鸭子养起来才不会心慌,这是底线。

这里最安全的办法是合作养鸭,比如一些公司聘请的养鸭场模式是按照每一只鸭两元净利润进行结算的,这种方案有基本的利益保障,适合新手,全程按照别人指定的框架进行就可以了,一边养一边累计总结,等待更加成熟的机遇。

在自有鸭场运营中,我主张有多大能力办多大事情,用自己的销售能力来决定初期的养殖规模。也就是先在销售方面下功夫,测试一下自己的水平,然后根据这个水平再来定位自己的鸭场地理位置和养殖规模。

在规模养殖的养鸭模式中,考虑到鸭子是水禽,我们最好的模式是鱼塘养鸭。当然也可以水禽旱养,选择的养殖方式确定了我们养殖的品种,这个时候,我们需要找一个技术员或者请一个技术员来做顾问,因为有可能我们不会那么容易就能请到一个技术员,但是找个技术员来做顾问那是很容易的。

鱼塘养鸭,白肉鸭养殖

在这个问题上,我经常碰到一些新手老板,他们看不起技术员,非要去找董事长级别的人物来咨询,他们并不知道,对于董事长级别的人物而言,和他聊的来必须要等级对等或者是有足够的利益驱使,大人物是没有时间来闲聊的,即便是出于礼貌,勉强说几句,怎么可能把知根知底的事情说出来?这种级别的人物想要忽悠新手,岂不是小菜一碟?

然后,结果是我们可能被忽悠,然后还把忽悠当做圣旨,搞不好甚至就入坑了。

但是技术员就不同了,他们是基层工作人员,没有什么顾虑,董事长级别的人物可能会把所有的同行看成是竞争对手,会把所有来咨询自己行业问题的人看成对手派来的探子,这是一个成功商人基本的素养或者说是职业本能,但是,技术员不会,技术员会把所有咨询行业问题的人看成是老板,知无不言言无不尽。

理清思路,找对路子,我们就能从技术员那里完全计算清楚整个养殖过程的消耗,也就是说我们在做出选择之后但是在正式投入之前,已经知道自己将要开始的养鸭在除掉包括人工场地租赁以及其它所有消耗之后,是否还有利润,然后我们该规避哪些风险等等。

养鸭子是最底层的农民产业,能有微薄的利润才是正常的,如果算出来很赚钱,那么肯定是算错了,如果算出来是略有亏损,也是正常的,如果是较大亏损那么就得暂停,那就在等等,等个把月再来一遍或者找个更高级别的技术员再次进行核算直到完全有理由开始的时候,咱们才可以开始。

重要的事情需要重复一遍:没有十足的把握绝对不要开始,这年头钱不好赚,要冷静别冲动。

当然,如果有幸挖墙角搞定一个技术员,那真是很幸运的,养鸭的核心是技术,虽然这些人普遍工资并不高也常常不招人待见,但是对新手而言,技术员就是咱们的贵人必须要高度重视并尊重他们。

思路决定出路,养殖前的销售途径和技术核算一定要排在前面,这是咱们对养殖的信心和摸底,新手是没有什么人脉和其它非常有利的那些资源的,这时候只能从基层做起,学做慢慢长大,这和成熟的产业公司不同,他们的核心利润并不在技术员身上,所以,他们不待见技术员是值得理解的。

鱼塘养鸭,白肉鸭养殖

二、设定配套方案

为了确定养鸭能赚钱,至少不亏本,我们需要在多种方案中,设定适合自己的配套方案,目前在养鸭的产业链各环节中适合我们选择的方案大概有这些:

1、蛋鸭+孵化+肉鸭模式。

就是自己养种鸭,自己孵化出鸭苗,这种模式的好处是鸭苗可以根据行情随时调配,我们可以在任何时候选择鸭苗的入场和成鸭的上市,有效规避了在其它孵化场订购时上市时间太集中造成烂市。比如一些孵化场会把周边的鸭苗集中发货,极容易造成该批次鸭苗出来的时候供大于求,然后在被迫低价倾销中,被一些大型肉联厂收割韭菜。

第二个好处是鸭蛋可以随机处理,价格好的时候我们直接卖菜蛋,比如当前的行情出现六块多一斤就算是价格很好了。当周边的鸭苗供不应求的时候,我们可以搭乘顺风车,接一些外单孵化,这种情况出现时,鸭苗一定是有了一个好的价格,我们随行就市就行了。

第三个好处就是我们在鸭蛋行情低迷的时候,孵化鸭苗养殖肉鸭,肉鸭短平快,自主安排,非常方便。

2、牧草+饲料+肉鸭+肉联厂模式。

这种模式的优势是饲料优势,我们可以通过种植牧草来建设一个私人作坊,将牧草和粮食预混生产自给自足的生鲜饲料当天生产当天投喂,然后在第二天将鸭子吃不完的倒入鱼塘喂鱼,确保每天给鸭子吃到的都是最新鲜的,这样,鸭子的肉质属于粮食喂养,进入肉联厂出来的鸭肉会备受青睐,有很好的价格优势,当然,我们也可以选择和肉联厂合作,也可以选择自己建厂。自己建厂的话,这里需要同时建设外贸团队,做外销。

这种模式的好处已经超出了养鸭本身,可以理想爆棚,最大的思路是原生态养殖,符合所有人预期。

3、蛋鸭+禽蛋加工+肉丸贴牌生产线+蛋糕店模式。

这种模式很容易理解,就是养殖蛋鸭,卖蛋,行情好的时候我们就卖菜蛋,差的时候就卖皮蛋,咸鸭蛋,卤鸭蛋。我们把一些蛋卖给蛋糕店做蛋糕,把一些鸭做成肉丸,蛋糕店和肉丸我们借助别人的品牌,最好是老字号,和那些知名的品牌谈合作,在鸭场建设一个属于他们的分店。区别于其它分店不同的是,我们只是要了他们的品牌和配方,其它原材料完全是自有的,无需从其它地方高价购入,这种方案最大的优势是实现了一个闭环,从生产到销售,就像自己卖给自己一样,独立自主。

4、种养结合的立体生态化模式。

这是最复杂也是最有意义的模式,需要更大的经济投入,当然,回报率也是很高的,当种养结合完全实现以后,养鸭将变成生生不息,所有原材料来自土地,饲料完全自己生产,出来的鸭子和蛋类以及鸭肉制品蛋品都是首先卖给土地上的股东,意味着持有土地的所有人不仅仅是出租土地给养殖场,同时,也是养殖场的股东+销售员或者员工,养殖业负责生产有机肥,有机肥用于种植业。

有机种植繁衍出有机产业生态链,配套乡村旅游,鸭子在乡村旅游中,就会变成天鹅价,鸭毛,鸭血,鸭脖子,鸭肝等等产品应运而生,包括旅游业带来的农场领养代养等多种服务业,整个行业各环节彼此依赖互相消化,形成强大的互补性,养鸭将实现朝阳产业,长生不老。

设置配套方案,对新手来说,非常重要,思路决定出路,选择大于努力,适合自己的才是最好的。这时候,每一个想法,将决定未来走向。

鱼塘养鸭,泥鸭养殖

三、资金和人才储备。

选择怎样的配套模式,我们就得准备什么样的人才,打造属于自己的团队。

在没有获得人才之前,可以在同行业中去寻求咨询服务,务必要在各个能进入的细节里面找到可以挖墙角的切入点,这年头,手上如果没有几个得力的帮手是干不成什么事情的,当初步确定一些眉目以后,就要做前期的资金储备,这时候,最好的办法是寻求合作伙伴,不要一个人干。

可能我们新手最初的想法只能是自己的家里人或者亲友团,我认为最好的办法还是寻求政策扶持,在农业部门去找,由农业农村部的领导来给你推荐,这是最靠谱的。

麻雀虽小五脏俱全,再小的规模也是要有一个完整的体系,所以,大家千万不要以为一个人就够了,我们很多小伙伴都是这样亏掉的,他们自己没头没脑的埋头苦干,然后找两个亲友来打下手,觉得,养鸭子嘛,简单得很,不用那么兴师动众,导致的结果就是我们经常看到和听到的,总是不赚钱,总是在亏本,也有很多小伙伴跟我说,一个养鸭子的,哪有那么多名堂?干就完了。

干就完了,说起来是很容易的事情,做起来就很难了,因为怎么干是一句两句说不清楚的,这里的方法多如牛毛,千丝万缕。而且出来的结果也是千差万别。绝不仅仅是买几包饲料扔到饲料桶内那么简单的。

有这种简单想法的人是对自己的极其不负责任或者是极其外行的。在养殖行业里面,我们的竞争对手超乎你想象,强大的财团操控的资本运作无处不在,一朝回到解放前,每天都在上演。

当下,想回农村创业的人还是蛮多的,想找合作伙伴的也不在少数,只不过是缺少渠道而已,如果是政府部门引荐的话,大家的信任度会明显提高。

关于人才,我已经多次反复强调过,现在的人才只能是请,只能挖,不可以通过招聘途径,团队建设的成败直接关系到事业的成败,在某种意义上,有人就自然有钱,有钱反而不一定有人。

在理论上,我们养鸭的人都是最底层的农民,这个行业不存在大富大贵,也不可能有太大的拓展空间,可是,在我看来,这个行业照样可以取得大成功,善于操作并付诸实践,照样能让养鸭人大红大紫。

从当前的农村环境来说,我认为最好的办法是走乡村振兴的路线,比如把自己从事养鸭的路径规划为,通过城镇招商引资进入,也就是说拿着手上所有的积蓄,到招商引资局,让他们带我们进入自己想要的某一个片区甚至是现存的鱼塘,有了这种基础我们还可以把项目做成一个政府定向扶持的产业,项目一旦形成政策定向扶持,是否亏损已经没有意义了。因为手上有了政府的资金,更重要的是谈肩上的使命与责任,这种情况下,再去挖墙脚请人,建设自己的人才团队,就不会有什么压力了。

水库养鸭,种鸭养殖

接下来就可以规划和建设鱼塘,并掌握一些实际的养鸭技能,可能有些小伙伴会说,都当老板了还学什么技术,岂不是画蛇添足?因为还没有资本混成一流的老板,因此,最初一定是亲力亲为,一个对自己行业技能不精通的老板最容易犯的错误就是瞎指挥,因为自己不懂,除了瞎指挥浪费资源还常常被员工牵着鼻子走,这是非常被动的,在这种情况下,鸭子是养不好的,事业也不能干起来,更不可能长久。

当资金筹备完成,合作伙伴基本确定,人才基本就绪,然后初步的规模和营销途径咱们都搞得明明白白了,在整个团队正式运营之前,也就是正式启动储备金之前,还有一个非常重要的事情需要说一下,就是成立自己的法务部,让一切合情合理的同时,也要合法。同时,大家各自应该遵守什么规则需要事先约定清楚。

可能有些小伙伴会说,咱们团队就两三个人,而且都是知根知底的人,就没有这个必要了吧,这种想法是不正确的,在商业领域,一定会出很多的问题,而且非常棘手。但是在这些问题中,归根结底,就是利益问题。哪怕只有两个人,咱们也要把利益分清楚,尤其是可能出现的各种纠纷和常见的行业规则与矛盾等等。

专业的事情一定要找专业的人来做,当然,根据规模大小,法务部可以只是一个兼职的部门也是可以的。

鱼塘养鸭,白肉鸭养殖

四、寻求良好的养鸭环境

良好的养鸭环境包括,外环境和内环境两个方面。

外环境是一定要远离村庄,远离人群,非禁养区。地处相对无人区,有足够的水源条件建设鱼塘,不存在耕地红线和钉子户等各类社会争议问题,如果没有足够的水源,但是能打一口大的深水井也行,地下水源丰富,电力设施齐备,能通网络,有光纤进入。

在社会层面,该区域有政策帮扶的话,可能条件会差一些,但是能拿到政府补贴,后期无论是建设还是运营都不会被打压,这也是明显优势。

在选择问题上,一定要非常谨慎,反复核实,租赁现存的废弃鱼塘和鸭场更是要小心谨慎,要搞清楚到底上一家发生了什么,别人选择要放弃它,一定有足够的理由,这个理由要反复核实,其它就是该地址的销售途径,是否和自己掌握的信息吻合,在周边是否有足够规模的饲料厂家和专业的鸭病医生,鸭病疫苗的来源和医疗技术的配套服务是否健全,周边是否有很多的鸭场,各鸭场都在养殖些什么品种的鸭子。

理论上来说,周边的鸭场越多反而是越安全的,因为证明该区域的养鸭产业链健康,大家不论亏盈,都还在养,如果是此起彼伏的增减,也就是说不断有人退出又不断有人进入,说明该地区有资本炒作的嫌疑,因为在风口上,一些人赚一单吃三年,相反的情况是一些人赚了三年,一单亏完。

以选址的位置开始向周边画圆,方圆二十公里内,如果没有一个像样的鸭场,那这个地址可能不太合适,如果在方圆五十公里内仍然找不到一个规模化的大型鸭场,那这个选址一定是错误的,只有周边的鸭场没有倒下去的数量越多才越安全,尤其是周边有数十年都没有倒下去的鸭场的这个位置才是最好的。

伴着大树好乘凉,这时候,人家养什么咱们都可以跟着养。进鸭苗和出鸭苗的时间和这些老鸭场保持一致,这种方案对新手来说,相当于按着石头过河,只是需要注意的是,老鸭场卖给谁,要想办法搞清楚,在开始养殖之前,就要考察这些老鸭场,尤其是出货时,一定要在路口拦截鸭车,拿到多批次各个老鸭场这些鸭车的电话和农批地址,安排专人去这些地址进行实地摸底,发现规律,掌握要领。

这时候,我们不是一个人在战斗,而是一个团队在奋斗,在整个内环境中,首先是人才的分工,要明确,利益要事先讲清楚,利益和责任挂钩,哪些责任是大家共同承担,哪些是个人承担,或者哪些是个人承担多少比例,其它的是大家承担,统统由法务部签署条文,各部门公私分明,按章办事。

鱼塘养鸭,白肉鸭养殖

接下来就是水环境配套的岸边鸭场环境,鸭场环境必须是干燥,清洁,好打理,不可以有积水,整个鸭场要有多个分流隔断,要分成若干个分区。

首先是育雏棚,育雏棚的主要功能是保温,育雏棚对每批次鸭子的使用周期最少是7天,最多是15天,从育雏棚出来到大环境放养,条件好一点的可以搞简易大棚,这个简易大棚主要的功能是避雨,使用周期是7日龄到25日龄。接下来是成鸭的大环境放养,这个放养环境如果是肉鸭的话完全可以露天放养,无需鸭棚。

如果是蛋鸭的话,就要搭设产蛋棚,蛋鸭在100日龄后必须要有自己的产蛋棚,整个产蛋周期内产蛋棚的主要功能除了产蛋还有就是给蛋鸭遮风避雨。其它的就是种鸭的接种棚和公鸭的采精棚,还有就是番鸭的网床和各个时期接种疫苗的接种间,另外就是饲料棚和员工宿舍,还有发电机房以及其它功能设施房间与配套的菜地等等。

剩下的就是鱼塘建设方案,水电设施和监控系统。还有鱼鸭配套后鸭粪的处理,鱼苗鱼种的选择和投放,养鸭的密度和鱼群的密度以及周边的围网建设等等。

鱼塘养鸭,白肉鸭

五、小试牛刀是卖鸭不是养鸭。

无论是鸭场建设还是鱼塘建设都是需要时间的,在这个时间内,我们不能闲着,新组建的团队各成员必须要在这个时间周期内完成首轮磨合。在这个磨合期内,我们要实现赚到钱,来抵消建设费用,也就是说,我们前期准备的资金实际上可能只是备用金,但是我们前期准备的人才必须要在这个磨合期内实现增值,也就是说他们自己要挣到比自己工资高出一定比例的钱,团队形成的意义只是让大家有一个赚钱的平台而工资只能是大家自己来赚。

项目发起人和他的核心团队成员,一定要在思想上保持这种一致性,如果一个员工连自己的基本工资都挣不回来,那他就没有存在的价值。

我们要想养好鸭,一定要先学会卖鸭,无论市场行情怎么样,我们最低要实现的愿景是能生存下来,而不是养一批亏一批一直亏到大家从希望到失望从失望到绝望。而亏损的根源最大的就是因为没有卖出好的价钱。

目前,卖鸭的途径大同小异,最常见的那几种我们要学会,在上一节,我们谈到了,要在路口拦截鸭车,这个路口包括高速路口,农批农贸市场门口,村口和鸭场门口,尽可能的要把周边一百公里内所有进入的鸭车都收录入册,卖鸭和卖衣服不同,大家千万不要把这些人拉到一个群里,大家要分工合作,建立组别和级别,保持单线联系,然后进入他们的出发地实地考察,把底细掌握清楚,然后选择一些合口味的做他们的销售代表,获得这个身份后就可以大摇大摆的到各个鸭场去调研。

鱼塘养鸭,蛋鸭产蛋期鸭蛋装框

接下来把周边一百公里内所有大小鸭场都登记入册,同样的方法,我们可以获得鸭场的销售代表身份,再理所当然的进入到各大小菜市场门店和生鲜超市与肉联厂,一旦找到心仪的超市和数目足够的门店,我们就成了鸭场直销的中间商。这句话的意思是在超市和菜市场门店眼里,我们是自有鸭场,属于鸭场直销。在鸭场眼里,我们是超市或者门店直接采购,只有我们自己明白,其实我们就是拥有多重身份的兼职中间商。

为了让这种多重身份不是表现得那么明显,团队可以采用接力棒的方法将各阶段分工到人并实现分组跟进,将所有的数据入库,放入办公室后台,专人进行数据分析,项目发起人和核心团队成员负责每天更新这个数据并调整各成员的分工,分配任务。

当然,到这一步的时候,卖鸭应该不是那么难了。

单单学会卖鸭是远远不够的,因为咱们每个人都有很丰满的理想,平台一旦获利,就会催生更多更大的扩张,就像一个明星的膨胀一样。

接下来,该动脑筋的,就是鸭产品的销售,鸭产品最大的量就是冻品,而操作冻品的一般都是肉联厂,肉联厂最大的利润点就是残鸭和提前上市的鸭,以白肉鸭为例,正常活禽上市的周期是45日龄到50日龄,在这个周期内最大等级的是平均体重7.3斤以上的鸭,低于6.3斤基本上就没有人要了,属于不合格的鸭,从5斤到6.3斤的鸭可以半价收购进入肉联厂,做成鸭制品后价格和其它鸭是一样的,因此利润就自然最高。

常规的资本家操作模式是采用40日龄的鸭,这个时期的鸭屠宰后的鸭肉重量和全生长期的差不多,只是羽毛不整齐而已,成品表面和肉质看不出来什么差别。

这种鸭子做出冻品后进入各大超市和农贸农批市场或者各大小门店时,与全生长期的鸭有着非常明显的价格优势,因为全生长期的鸭子多养了7-10天,这时候,如果是这种冻品不断增加进入市场的数量冲击到市场饱和值时,各鸭场全生长期的鸭就会面临供大于求的滞销风险,当滞销期持续,比如持续超过一周,那么,就进入低价倾销阶段,各大小鸭场的鸭价纷纷回落,大范围的亏损已经不可避免,资本家借机炒作,大量购入。这也就形成了大家常说的资本家收割老百姓韭菜。

这些高质量的鸭再次进入肉联厂,出来的时候等级就高出了很多,也就是说,他们仍然是用很低的价格,获得了高质量的鸭。这些鸭被分割成更多更高等级和更多产品系列进入外贸市场,不但可以卖到全国各地,还可以卖向全世界。

这些鸭产品包括但不限于鸭毛,鸭脖子,鸭肝,鸭肠,鸭血,鸭肉,鸭腿等等。

说到这里,我需要重复一下,养鸭绝对不是一件很简单的事情,没有充分的准备,请不要盲目养鸭。

鱼塘养鸭,麻母鸭产蛋期

六、饲料与防疫。

兵马未动粮草先行,饲料是养鸭的前提条件,饲料在成本的降低方面首先是率先拿到更低的价格,其次是现场杜绝浪费。

更低的价格自然是做厂家更大的批发商或者代理,在批量的数量上,最好的办法是联合更多的养殖场,在代理方面,是联合更多的二三级门店,这种联合一定要是非常隐秘而不是公开的,而且这种联合的背后必须是和物流联动,尽量减少库存,全程执行从饲料厂出来,沿途一次性送到各个养殖场,中间不进行二次搬运或者其它中转以节约转运费。

和上一节讲的方法是一样的,我们要给各养殖场的定位是我们是厂家直销,在给饲料厂的定位是我们是鸭场自购。

现在惯用的方法是饲料厂要求现款现货,而且更多时候是预定模式,必须先交钱预定,一定要把这种预定模式的时效性计算到用别人的钱来养活自己的鸭场,这是个技术活儿,玩的是数字游戏,要求各鸭场提前三到五天订货,必要的时候常常是预定200包,实际到货150包,剩下50包推迟两天到货,这种延迟模式。

这样,就不断出现预定间歇,自己鸭场可以一分钱不用出,靠这种间歇获得饲料。

由于联合的数量庞大,造成价格的优势远超周边的门店,迫使这些门店与自己联合然后让自己成为更大的分销或者代理机构。当这种预定或者出货量达到市场一定值的时候,就会对其它品牌造成冲击,然后自然开始代理多个品牌。

谈到这里,大家一定会明白为什么我不主张一个人搞养殖了吧,因为一个人搞养殖,真的不够成为行业的炮灰,审时度势,我们只能联合起来,共同奋斗,怎么样也好过孤军奋战。

当我们掌握了更多鸭场的信息,然后就会有更多优质的资源,我们甚至可以随时收购一些濒临破产的鸭场,也会让一些一直牛气冲天的鸭场忽然感觉不好过,当然,我们还可以让一些彼此能互相帮扶的产业进行重组。

强大的饲料营销体系,足够迫使更多人联合在一起,饲料成本的把控是养殖成败的关键,尤其是饲料涨价没有章法时,低进高出或者高进低出,让饲料的营销变得扑朔迷离,风险危机四伏,这些就需要在实际的运营中建立更多更大的数据库,随时跟进对数据的处理与风控。

鱼塘养鸭,白肉鸭养殖

接下来,再说一下饲料在鸭场的浪费问题。

首先是鼠害,老鼠是造成饲料浪费的第一原因,养殖场一定不要让老鼠泛滥成灾,要365天,天天灭鼠。常见的老鼠药要成为常备药品放在仓库备用,每天只要看见有新鲜的老鼠屎,那么就在该位置放上老鼠药,在偷吃的饲料桶老鼠经由的路段上放置老鼠设备。

第二个浪费问题就是饲料桶,尤其是雨天的饲料桶,规避的办法除了配置更大的饲料桶防雨盖和垫高饲料桶以外,就是搭设遮雨的饲料棚。

第三个浪费就是人工喂养的技术问题,这是养殖员的事情,养殖员一定要让每一次饲料桶包括饲料桶周边洒出来的都吃得干干净净后才可以进行再次喂料。

为了提高养殖员的饲养管理质量,我们可以展开培训,也可以在内部搞竞赛,同样的品种,同品牌的饲料,看谁的肉料比更低,给优秀的饲养员一些奖励。

接下来说一下药物防疫,药物防疫最好的办法是和周边的专业鸭病医生签订战略,按照出栏率多少钱一只给他们结算,当然,我们也可以自己开一家内部使用的药店,聘请专业的医生,然后采用底薪+提成的办法进行结算。记住,这里是说的内部使用的药店,不是营业类的,这里涉及到门店的其它很多费用我们可以省略,然后提成的办法是更多更大的量,包括一些周边的兄弟单位等等。

药物防疫一定要专业的人干专业的事,千万不要把药物防疫和饲养员扯在一起,换句话说,饲养员就是喂饲料和进行一些必要的场地打扫和场地维护,防疫的事情只能是别的专业的人来做,在整个养鸭的环节里面,一个人只能做一件或者两件事情,千万不可以一个人身兼数职,那样,什么事情可能都搞不好了。

防疫与鸭场环境息息相关,鸭场环境涉及到养殖密度和鱼塘养鸭的配套场地面积等多个方面的问题,这些事情就和养殖员和防疫员扯不上什么关系了,统筹策划必须是另外的人来安排,当然,防疫还涉及到鸭场消毒和鸭粪处理以及鱼塘消毒人员消毒等等,所有只要涉及到专业的问题都必须要专业的人来处理。

鸭粪的变废为宝是要产生价值的,这个价值又和其它行业相关联,同时,也可能涉及到相关联的其它行业的防疫问题,既要防止鸭场的病毒外泄又要防止外面的病毒入侵,这些微妙的关系看起来可能不太重要,实际上非常重要,这就从更多领域促使我们的养鸭变得更加科学化,同时也给我们的养鸭行业打上了更多的标签,比如环保等等。

说到最后,需要再次重复一下,养鸭绝对不是一件很简单的事情,新手养鸭,一定要有充分的认知和充足的准备,千万不要盲目养鸭。

 
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