土鸡蛋3元/个，2~3斤的母鸡180元/只，为什么还会供不应求？

40年前，农村的鸡基本上都是散养的，也不喂饲料。勤快点的人，会给鸡搭个鸡舍，懒一点的人，鸡是卧在树上的。那时的鸡，不仅会飞，而且还会游泳。

30年前，农村的鸡基本上都是圈养和笼养的，养的多的人家的鸡就已经开始喂饲料了。

20年前，农村人基本上就不养鸡了。农村的鸡还没有农村的人多(专业养殖户养的鸡除外)。

10年前，农村人开始大量进城，农村开始空心化，人少了，鸡也更少了。

现在很多农村，早上已经听不到鸡的打鸣声了。

20年前，农村不喂饲料的散养鸡，售价就高达60元/只(3斤左右)以上，这还得是熟人，生人80元/只的价格，你也未必买的到，山区地方有，平原基本没有。

10年前，农村不喂饲料的散养鸡，售价就突破了100元/只(3斤左右)，山区地方有，平原基本没有。

现在的农村，你想找一只不喂饲料的散养鸡，已经是非常困难的事了，尤其是平原地区。

这种情形，在如今的农村，已基本绝迹，我有30多年没看到过了。

造成农村散养鸡大规模下降的原因:第一次是老鼠药的泛滥。第二次是百草枯、1059、敌敌畏等剧毒农药的大量使用。第三次是农村住房条件的改善。第四次是农村常住人口的大量减少。

造成农村不吃饲料的鸡的数量急剧下降的原因，是科技的进步和利益的驱动。研究发现，笼养吃饲料，鸡苗只需38~40天，就能长大，经济效益非常可观。

10年前，腰包鼓起来的国人，发现吃饲料长大的笼养鸡越来越难吃，开始跑到乡下寻购土鸡。到农村后才发现，农村已经很少有不吃饲料的散养土鸡了，即便有，很多农户也不卖，人家是留着自己吃的。也就是从那时起，一些眼光独到的农民，才开始养不吃饲料的土鸡的。此时的农村，早已今非昔比，99%农户，已经丧去了散养土鸡的基本条件。

面对巨大的市场，可观的售价，许多农村人开始想方设法散养土鸡，可是人们很快发现，没有了母鸡的呵护，不吃饲料的散养小鸡成活率极低，而且饲养周期超长。于是，就有聪明人想出了办法，直接购买鸡场的半大鸡回来饲养；或者先用饲料育肥，再喂非饲料把它饿瘦；更有甚者，直接购买养鸡场淘汰下来的蛋鸡回来饲养。这些所谓的散养土鸡，基本上都是圈养鸡，亦即城里人口中的走地鸡。

混战持续几年后，回过味来的城里人，越来越排斥这种高价低质的散养土鸡。导致越来越多的，真正不喂饲料的散养土鸡养殖户们巨亏离场。

智能手机的普及和手机短视频、直播的兴起，让部分创业者(以大学生居多)嗅到了商机，又开始投身于散养土鸡行业。

真正令散养土鸡、土鸡蛋价格居高不下的原因，与吃不吃饲料关系不大，而是绝大部分农户，已经丧失了散养鸡的基本条件，尤其是平原地区，“退林还耕”后更甚。

以我现在生活的这个2000人的村庄为例，真正具备养散养鸡条件的，加上我们农场，一共只有3户，其它两个为果园。即便是满负荷饲养，我们3户，年可出栏不喂饲料的散养土鸡数量也不会超过3000只。但迄今为止，我们3户，没一家养鸡的。因为一旦实行林下、园区养鸡，就意味着很多农药不能打了，可能导致的后果，就是我们的水果等农产品减产，或没有销路。这个风险，我们不得不慎重考虑。

农户为什么不能在院子里或村子里散养鸡？因为现在的农家小院，地面已基本上全部硬化了，菜都没地方种，更别提长草了。因为现在建设美丽乡村，房前屋后的草，村里会不定期的派人清除，路面更是有专人打扫，又怎么会允许村民的鸡在村子里遛达呢？因为村外就是村民的农田，鸡和猫狗不一样，很难驯化，散养的话，村里找不到食，就会成群结队的去庄稼地里嚯嚯。

在平原地区，散养场所，已经成为一种稀缺资源。山区虽然不缺散养场所，但条件艰苦，很少有人愿意前往，刚去创业的养殖者，也基于自身资金、技术的限制，及对市场销量的顾虑，并不敢盲目扩大规模。所以才会出现，鸡蛋3元/个，2~3斤母鸡180元/只，还供不应求的现象。

可以预见的是，随着人们生活水平的日益提高，不吃饲料的散养土鸡、土鸡蛋的需求数量，将会与日骤增，价格也会持续坚挺。当今社会，从来不缺愿意为优质农产品高价买单的人，缺的只是真正具有诚信品质的人——优质农产品生产者。

顺便说一句，草场、林下、果园养散养鸡，密度不能超过50只/亩，这下，你大概能明白这个资源，有多稀缺了吧？