新京报讯（记者陈璐）9月22日，2023中国国际肉类产业周收官。产业周期间，中国肉类协会、相关行业代表及企业围绕“共担责任，共促安全”的主题开展主题大会、专家座谈等多项活动。中国肉类协会负责人表示：“希望能充分发挥产业周交流、合作、贸易、服务功能，统筹肉类产业资源的融合发展，与全体肉类行业同仁汇聚共识，共促中国肉类行业现代化建设。”
2023中国国际肉类产业周会议现场。受访者供图
产业周为各地企业代表提供了经验学习和交流的机会。陈宏玮经营着广东省江门市一家负责生猪屠宰加工的中小型企业，每年产业周他都会重点关注，今年是他第一年作为当地代表企业到现场参会。陈宏玮说：“这里有最前沿的思想和最新的技术，通过会上一些学习，帮助我们更好认识行业情况和摸清发展方向。”
陈宏玮表示，他注意到今年会上尤为关注食品安全方面的内容，多位专家分享了防疫病新技术和手段，他说：“学习最新的防疫病技术，也是我此行的收获。一直以来，受非洲猪瘟的影响，我对养殖场的安全和防疫做得非常严格，绝不让任何一头有问题的猪流向市场，抱着这个底线就需要不断学习经验。”
中国国际肉类产业周为期五天，其间探讨了肉类产业政策和发展战略，为参会多方展示肉类产业链科研成果。中国肉类协会相关工作人员表示，今年特别在行业如何高质量发展方面，多位专家在产业周期间提出建议。
农业农村部农产品质量安全中心主任孔亮受邀在产业周产业高质量发展大会上发言，他提出，连续多年，我国畜产品抽检合格率保持在较高水平，产品质量安全总体保持可控，这得益于标准的建立和不断完善。
孔亮说：“没有农业标准化，就没有农业现代化，就没有食品安全保障。所以，我们鼓励行业建立一套更加完善的农业高质量发展标准体系，引领我国畜牧业走向产品安全，产出高效，资源节约，环境友好的农业现代化道路。”
编辑 唐峥
校对 吴兴发
