形形色色的养牛人，形形色色的心态。有的人以为只要是牛就可以养，只要求数量不要求质量。有的精益求精必须养高质量的，哪怕少养几头也要养好的。还有的只要求花色好看，不管体型怎么样都可以。其实东哥最深有体会，养牛的目的非常明确，都是为了追求利润，没有几个人是为了爱好养牛的。那到底养什么样的牛是最理想的呢？下面东哥就谈谈这个问题。
不管哪种养牛的人，目的性非常明确，就是为了通过养牛致富。虽然养牛是目前农村最好的投资项目，但是不要刻意追求某种高精尖的品种去养殖，那样有可能会陷入一个怪圈。并不是什么样的牛都可以大范围养殖，这需要进行实地考察和根据地区环境确定的。
大部分地区的养牛人都喜欢选择北方的西门塔尔改良牛，因为这样的牛品种适合全国各地。养牛人根据养殖条件进行育肥和繁育，育肥基本都选择小公牛，繁育就要挑选优质基础母牛了。西门塔尔牛得益于品质代系比较稳定，不像安格斯等那些品种，养殖过程中退化比较严重。所以在选择品种方面，西门塔尔牛还是很受欢迎的。
养殖育肥牛在挑西门塔尔公牛的时候，体型非常重要。品种代系肯定没问题的前提下，对于牛的体型选择一定要进行整体观察，千万不要被某项指标诱惑。选择公牛首先在远处看到的是牛的体型和花色，近处观察就要整体看了。首先是腿的粗细，选择进行育肥的公牛腿一定要粗，道理很简单，没有足够粗的腿，后期是不会长到一千五六百斤的，因为没有四条大粗腿是支撑不住那么大的重量的。然后就是后背、臀部、、脖子、头、嘴等细节了，这些就不一一赘述了，以前的作品经常讲，可以翻看以前的作品。
繁育母牛的选择在挑选的时候就要特别仔细了，因为养殖繁育母牛的目的主要就是进行繁殖后代，所以应该着重检查母牛的生殖系统。首先选择母牛的时候，从外观上进行初选，然后在进行一系列的检查。首先从远处映入眼帘的还是牛的体型和花色。根据体型花色判断母牛的品种代系，然后到近处在整体考量。近处观察母牛首先要看的是奶水情况，一头优秀的母牛，四个奶头均匀的分布，而且基本都有拇指粗细，进一步观察奶盒子的大小和外阴，这两点确定之后才是对母牛整体的观察。初选母牛的要点就是奶水和生殖器，然后进行和公牛一样的指标挑选，这样的绝对是好母牛。
选牛的标准给出了之后，咱们就要谈谈养什么样的牛最合适了。育肥牛的选择没必要讲太多，繁育母牛东哥多谈谈。紫红花净脸的六白牛不建议养，品种代系低下的也不建议养，这就很明显了，只要中等偏上质量的母牛最适合。这样的母牛行情不高，要比紫花净脸的六白牛便宜很多，而且品种代系也非常稳定。品种代系不好的虽然比中等偏上的便宜，但是后期养殖会有很多问题，因为品种代系不稳定，造成繁殖的后代也不稳定，给养殖户带来很大的经济损失，所以只有质量中等偏上的西门塔尔改良母牛最适合。
以东哥按照自己的判断讲出来的，具体如何选择还要根据自己的养殖条件进行，以上只作为参考，不代表适合所有人，有不合理的地方可以留言互动。东哥从事养牛已经二十多年了，对于养牛当中的一些问题也都非常清楚，如果养牛方面有需要帮助的，可以在下方留言互动。喜欢东哥的作品请点赞、关注、收藏、转发、评论。
