现在牛价正高，育肥牛出栏价格基本都要18元/斤以上，一头育肥牛便可以卖两万多元，如果说养牛不赚钱或者难赚钱，肯定会有不少人不以为然，认为我没有说实话，可如果说养牛能赚钱，肯定又会有不少养牛新手嗤之以鼻，认为我夸大其词。其实养牛就是这样，外行人总感觉养牛很赚钱，而养牛人，特别是一些刚入行没有经验的新人，认为养牛是一个成本高、又脏又累吃力不讨好的行业。
1、高昂的成本
一些人入行养牛之前只看到牛价18元/斤，一头1400斤的育肥牛可以卖2.5万元，养10头育肥牛可以卖25万元，养100头育肥牛可以卖250万元，而把养牛所需高昂的成本忽略掉了。别看牛价这么高，其实除去各项成本剩不了太多钱，首先买一头400多斤的良种牛犊便要1.4万元以上，其次10~12个月的育肥周期还要六七千元的饲养成本，最后还要算上基础建设折旧、人工、防疫、药品、伤亡等等各项成本开支，在养牛技术成熟、牛价不出现较大波动的情况下，一头牛也就是赚个三五千元而已，可一旦养牛过程中稍有不慎，例如买到的牛品种差生长慢、出现疫情伤亡、牛价下跌等，那么养牛便可能会赔钱。
2、买牛的风险
养牛不就是买牛、喂大、卖牛这么点事吗？相信会有不少人这样想，想象总是美好的、简单的，实际养牛并不是动动嘴这么简单，很多人在买牛时或者买牛后就注定要赔钱了。很多地方都没有牛源，需要到外地去购买牛犊，有生意的地方就有尔虞我诈，买牛同样算作一种生意，里面的弯弯绕绕多了去了，拿病牛当好牛、拿小牛当大牛、当差牛当好牛屡见不鲜，常常花了高价却买了差牛，买一头牛多花上千元甚至更多，牛的品质还不理想，养牛的效益便会大打折扣。其次牛买回来后的调理同样十分关键，有经验的养牛户牛买回来后十几天就能调理好，没有经验的养牛户买回来后一两个月调理不好，牛采食差还爱生病，和别人比可能要白养一两个月。最后是各种猝防不及的牛病疫情，买的牛犊价位合适，也调理的差不多了，可突然出现口蹄疫、牛肺疫、巴氏杆菌或者结节病等疫情了，花上一笔不小的治疗费用，如果再死几头牛，那么这批牛就要白养了。
3、喂牛的辛苦
喂牛并不是每天加料这么简单，首先我们要提前把饲料准备好，特别是粗饲料（主要为秸秆），一头牛要准备五六吨秸秆，10头就要准备五六十吨秸秆，100头牛的话好则要五六百吨才可以，可以说准备秸秆的半个月整个人都要累散架的感觉。其次我们还要把各类饲料按照比例配比好，然后定时定量地喂给每一头牛，既不能让牛饿着，还不能让牛吃撑了，每天喂两顿，每顿加2~3次料，加料喂牛的同时还要观察牛的精神、采食状况，以便发现问题牛及时处理，这也不是一件简单的工作。最后牛吃饱了开始休息了，我们养牛户依旧不能休息，这个时候还要清理料槽内的剩料，打扫牛舍内的粪污等，只有给牛创造一个干净舒适的生活环境，牛才能多长肉、少生病。
讨论：大家认为养牛辛苦吗？以及养牛真的赚钱吗？
