自从去年10月份肥猪价达到每斤15元左右的高峰价以后，11月份政府投放中央储备猪肉，肥猪价持续下跌，今年7月份前许多地方的肥猪价在每斤7元左右徘徊，出栏肥猪从每头利润超过1500元转变为亏本200元左右，肥猪下跌已经维持9个月了，肥猪价一直在生产成本线以下，养猪人深度亏损，一些散养户已经撤离养猪业。
在今年7月份前猪粮比价处于过度下跌一级预警区间，为稳定生猪市场、调控养殖端情绪，今年7月份政府启动了今年的第二次中央储备猪肉收储，7月份政府启动的中央储备猪肉收储收储价高于生产成本，在政府启动第二批肥猪收储后，市场生猪价格很快止跌回升，有的地方已经冲破每斤9元的价格，但是生猪价格不稳定，忽涨忽就，一些养猪人仍然处于观望，许多养猪人比较恐惧，看见生猪价格上涨，大量出栏肥猪，造成市场肥猪供大于求，价格从上涨变为下降。肥猪是卖还是继续二次育肥？这是养猪人最为关心的问题，我认为现在猪价下降幅度不大，也就是今天涨几角，明天下降几角，基本是在生产成本线上波动。
一些地方已经跌破了每斤9元，现在是上涨的地方少而稳定和价格持续下跌的地方多，这说明市场猪肉消费疲软，上涨乏力，肥猪价格在一定时间内是相对稳定的，也就是围绕每斤8.50元进行波动。是卖？还是进行二次育肥呢？
我认为以出栏销售变现比较理性，自己的肥猪出栏时期和价格自己把握，千万不要受到网络上那些鼓吹肥价缺乏、肥猪价要大涨的忽悠，理性看待肥猪价格的走势。绝对不能再压栏进行二次育肥了，肥猪体重达到出栏要求后及时出栏，不要等肥猪价破9元后才出栏就亏大了。现在每斤肥猪的生产成本大约在8.50元左右，各个地方由于饲料价格不一样，生产成本是不一样的。为什么现在养猪人饲养的肥在猪不能留只能卖呢？这主要是现在市场仍然处于猪肉消费的疲软期，消费者的购买力普遍下降，今年市场肥在价格的走势可能完全重复去年10月份猪价变化的覆辙。造成猪价持续走低的因素有许多，我认为主要受到以下四个方面的因素制约。
一是生猪饲养量有增无减，具体表现就是能繁母猪饲养量超饱和，母猪饲养量一直维持在4200万头以上，由于前几年仔猪价格昂贵，长期以来每头仔猪价超过1000元，现在每个养殖场基本是自己繁殖自己饲养，饲养母猪利润比较高，谁都不愿意淘汰母猪，大量的仔猪产出后都进行育肥，造成上市肥猪处于供大于求的状况，肥猪价格很难上涨。
二是8月份仍然处于猪肉消费的疲软期，下旬虽然出伏，但是气候仍然炎热潮湿，人们消费猪肉量没有明显增加，如果消费量不增加，有价无市，生猪价格很难回升。现在猪肉销售量一直处于疲软状况，在农贸市场就可以看出，现在农贸市场卖猪肉的比买猪肉的人多，也就是说购买猪肉的消费者大量减少，过去农贸市场的猪肉摊位前是人头攒动，现在可以说是门可罗雀。社会购买力的下降将在很大程度上抑制猪肉的消费，从而抑制了肥猪价格的上涨。
三是8月份是学校放暑假的时间，没有学校的消费，猪肉消费量是很难提高的，8月底后各个学校陆续开学，猪肉消费的状况将得到改善，价格将缓慢回升
四是许多养猪人恐慌心理加剧，出栏肥猪量大幅度增加，造成市场肥猪价格应声下跌。从8月初以来，各个网络上突然增加大量的炒作猪价的自媒体，有平常在网络上带货卖药的、卖种子的、做广告的，由于长期亏损，养猪人都比较关心猪价走势，这些猪价炒作者相互抄袭，无中生有，今天没有结束，明天的猪价已经产生，就是猪价已经下跌了，他们仍然鼓吹猪价大幅度上涨，每天为了增加点击量声嘶力竭地炒作猪价，呼吁停止出栏肥猪。在这些炒作者的蛊惑下，许多养猪人被弄蒙了，不知道是出栏好还是继续压栏好，因此盲目大量囤积肥猪进行二次育肥或者压栏，人为形成了肥猪的断档期，各个养殖场大量减少肥猪的正常出栏，从而积累了大量的肥猪，现在肥猪仍然源源不断的被生产出来，市场肥猪处于供大于求的状况。由于消费疲软，市场猪肉价格下降，许多养猪人恐慌心理加剧，担心肥猪价格的下跌会造成利润大幅度减少，趁现在有一定利润时及时出栏肥猪，因此就出现养猪人恐慌性出栏肥猪。
我认为按照传统规律，进入9月初后进入了猪肉消费的旺季，养猪生产进入了快车道，猪价持续上涨，按照市场价格规规律，猪价即将进入止跌回升的阶段，进入了养猪的黄金时期。8月中下旬随着伏天的结束，各个地方气温的进一步下降，传统节日中秋节的拉动，以及9月初各个学校陆续开学，学校是猪肉消费的主要部门，开学后猪肉消费量是大幅度增加，只要有消费量的增加，生猪价格就会逐渐恢复，由于存在大量的二次育肥猪，上市肥猪仍然处于供大于求的状况，因此在9月份肥猪价格大概率是稳定在每斤8.50元左右。
只有在年底南方地区进入制作腊肉的季节后肥猪价格才会上涨，现在制作腊肉的数量大量减少，因此肥猪价格不会大起大落，因为储备的猪肉是充足的，进口的猪肉也是超量的，猪肉消费增加量小，只要市场猪肉价格出现异常大涨，也就是资本炒作猪价，政府将大量投放低价的中央储备猪肉来平抑市场猪肉价格。因此，养猪人不要听信网络上的宣传，要把握好机会，自己的事情自己做主，现在肥猪价已经超过生产成本，要及时出栏，不能压栏，现在是猪肉消费的淡季，要吸取2022年10月份的教训，当时肥猪价已经上涨到每斤14元左右，许多养猪人听信网络上那些猪价鼓吹者的信口雌黄，以为肥猪价真的会达到每斤18元，大量压栏，期望每斤肥猪价能够突破18元，结果期望落空了，从出栏一头肥猪盈利超过1500元到亏损亏本200元以上。
