2021年元旦已经过去五天了，但对于鹅市来说，元旦的余温还没有过。受元旦节假日消费高峰的影响，近一个多星期以来，商品鹅价频频上涨。
截止今天，70天左右的白鹅价格已经由原来的一斤六块多涨到现在的7.2元左右。120天以上的商品白鹅也已经涨到9元左右一斤。
除了白鹅，灰鹅价格也上涨了不少。比如马岗鹅。50天的马岗鹅已经涨到了7块一斤，而70天的甚至已经突破9元一斤了。
另外，狮头鹅价格也有明显的上涨。截止昨天（4号），80天左右的商品狮头鹅均价已经达到了12.5元一斤，而一百天以上的狮头鹅一斤批发价都达到14元以上了。
不管是白鹅，灰鹅还是狮头鹅，现在的价格基本都已经恢复到正常水平，甚至更高了。但养鹅的人并高兴不起来，反而养殖的人越来越少了。这是为什么呢？
我们都知道，鹅是所有家禽中食量最大的。所以，养鹅的饲料成本在所有家禽养殖中占的比例也是最高的。而自2020年以来，饲料成本已经累计12次上涨了，平均一包饲料累计上涨近20块。
因此，养鹅成本也远远高于以往。也就是说，虽然鹅价上涨了，但是鹅价上涨的幅度远没有饲料上涨的幅度大。所以，养鹅人并没有真正享受到鹅价上涨带来的福利。现在的鹅价对应现在的饲料价格，基本也是收支平衡而已。
这也就是现在越来越多的人不愿意养鹅的主要原因。根据专业禽苗供应平台一品苗微信公众号的统计数据，2020年12月养鹅场进苗的数量相比11月下降了近百分之二十五。受此影响，进入2021年以来，鹅苗价格也大幅下跌，最低的时候降到2元一只。这也是有记录以来的历史最低价了。
所以，如果春节后鹅价不能继续上涨，或者饲料价格没有明显的下降，今年（2021年）养鹅也是很难的。因为春节过后，鹅苗价格大概率是要上涨的。到时候苗价高，饲料价格也高，在这“双高”的压力下，按照目前这个鹅价，养殖盈利的空间太小了。
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