对于成都的茶馆,让我们印象最深的就是两种,长嘴壶茶艺和麻将。有人这么开玩笑说,在成都开茶馆,如果只有茶而没有麻将,这家茶馆肯定开不了多久。成都人喜欢搓麻将已是全国皆知的事情。
长嘴壶功夫茶艺常见于成都的茶馆里,是“茶博士”为客人添水服务的一种方式。常见的说法是,由于饭馆、茶馆的空间狭小、人多拥挤,“茶博士”常常无法走到需要添水的客人身边,于是就有人发明了此种“神器”——长嘴壶。
成都人喝茶讲究的是舒适与自在。在小小的成都茶馆里,你可以看到形形色色的、三教九流的人。在这样的舒适环境下成都不仅有美食,还有茶与茶馆哦,成都人的坐功夫随时间渐长。一边搓着麻将,一边喝茶,这便是成都人的闲淡的生活。