发酵床冬要暖夏要爽，菌种和圈舍结构很重要
通过上期的介绍，用发酵床养殖能产生多重经济效益、环保效益和社会效益，如何将此类优势和效益发挥到最大呢？发酵床冬天要暖和，夏天还不能热，发酵床技术人员指出：菌种和圈舍结构最重要。
一、什么样的菌种制作的发酵床，冬天才暖和、夏天才凉爽呢？
1.菌种是否能休眠：发酵床菌种具有休眠功能，所以即使遇到逆境（水分过大、垫料过干、抗生素、高铜），菌种仍能保持活性不死，发酵条件一具备立马就能进行工作。
2.菌种活力和数量是否强大：微生物要将粪便解掉必须达到一定的数量级，且要具备极高的活性才行，所以所选菌种的菌含量和菌种活力很重要，菌种的筛选经过了耐高温高湿高压高铜高抗生素的实验，菌种活力强，菌含量达每克35亿。
3.菌群结构是否合理：发酵床将粪尿分解为菌体蛋白、微量元素、二氧化碳、水蒸气等物质是一个极其复杂的生化反应，单一菌或简单拼凑的菌群是不能够长期完成此任务的，必须是天然复合菌种。菌群筛选于天然原始森林，亿万年来一直担任着分解畜禽粪便的任务。
二、规范的发酵床建设，需要注意哪些方面？
答：1.朝向：圈舍结构宜坐北朝南，在湖南地区尤以南偏西9℃左右最好。2.墙高和跨度：猪舍屋檐高度为2.6-3.5米，圈舍跨度以9-13米为宜，单圈长度以50米为宜。3.单圈面积：最好控制在20-40平米之间，太大太小都不好。4.圈舍之间直接用栅栏隔开，利于圈舍内通风。5.窗户：修建4种窗户：天窗、地窗、风机窗、普通窗户。6.屋顶要设置保温隔热材料（如泡沫），防止夏天过热。7.食槽和饮水器：可用自动料槽和自动饮水器，自动饮水器嘴头朝向禁止朝向发酵床，防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。8.圈舍内不要留水泥台，即使要留水泥台，水泥台的宽度也不能超过1.2米，防止猪在上面拉粪尿。
