黄鱼一条，去鳞去肚洗净待用。
连云港市绿洋食品有限公司生产的淡干大黄鱼，产自深海新鲜大黄鱼
同样的产品生产方法不同，生产程序不同，质量控制不同，
货品的新鲜度、光泽、完整率、水分、盐分、菌落数，各项指标数据的不同，决定了产品的价格迥异。 这里的产品各项都是符合行业标准、国加标准的，价格有些悬殊，达不到你的要求高度，尽请原谅。
可清蒸、烤制、油煎纯海洋绿色食品。
红烧黄鱼
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食材
主料
黄鱼600g
配料
葱50g
姜50g
蒜头50g
洋葱50g
盐适量
生抽适量
白糖适量
香醋适量
香油适量
淀粉适量
食用油适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
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红烧黄鱼简介
这道红烧黄鱼是闽菜的做法，闽菜里叫全节瓜。瓜，是福建人对黄鱼的简称。全节瓜，就是整条黄鱼的意思。将肥美的黄鱼炸至酥脆，淋上香浓的配汁，外酥里嫩，咸中带酸，非常的好吃。招待客人的时候，选择一些不同菜系的菜，是很有意思的做法。
红烧黄鱼做法
- 1
- 2
在鱼身上改斜刀至中骨。
- 3
在鱼身均匀拍上生粉。
- 4
起油锅，将鱼炸至两面金黄。
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炸好的鱼盛起待用。
- 6
炸鱼的时候，可以处理配菜，将它们都切成小粒。
- 7
锅里留点油，将姜、葱、蒜、洋葱等煸香。
- 8
加入生抽、盐、糖、香醋、等调好味道，加水淀粉勾芡、再加入香油搅匀。
- 9
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香酥可口，味道不错。
注意事项
可提供QS真空包装，代加工。有代理意向者优先洽谈，欢迎光临。
苏浙沪免邮费，厂家直销，品质保证。