猪价迎来全面大涨
受南方腌腊制作季节的来到，进入月底以来，市场猪肉销量开始明显增加。在养殖成本不断增加的背景下，本该是规模化猪企集中出栏的月底，市场生猪供给竟然开始紧张了起来。在南方猪价上涨的带动下，不管是大中小养猪户普遍产生较强的抗价惜售情绪。屠企收猪难度加大，纷纷开启了涨价收猪模式。受此影响，全国猪价在今天也迎来了全面大涨。
根据数据显示，今日外三元平均价格已经逼近16元大关，涨到了34.44元/公斤，由于市场交易火热，白条批发出厂价格也出现迅速增长，进一步刺激了屠宰企业提高价格来收猪的欲望。特别是北方市场，不少屠企为了抢夺猪源，完成收储任务，甚至一天两次提高收猪价格，市场抢猪大战也是一触即发！
北方市场又现抢猪潮
针对近期猪价行情变化的研判：在市场消费增长，收猪难度加大，白条批发猪肉上涨的前提下。 预计未来几日的生猪市场还将继续保持大范围上涨。如今的屠企以及贸易商们看涨后期猪价，普遍存在抢购的热情。今日东北地区猪价也迎来了暴涨，单日猪价大涨0.5元，猪价整体已经突破15元大关。而华北地区也是不甘示弱，单日猪价大涨近1元/斤，外三元平均价格已经逼近16元大关，大有突破16迈向17的可能！
由于猪价行情的大幅上涨，达到了预期目标，部分养猪户抗价心理有所松动，开始选择适时出手手里的猪源。但是即便如此，大部分养猪户还是依然选择压栏惜售。毕竟当前生猪产能还没有完全恢复，市场猪肉供给缺口一直存在。加上近期饲料玉米养殖成本的上涨，好不容易遇到一个这么好的行情，怎么会舍得轻易放弃呢。
生猪价格在12月份会以怎样的形式出现呢？
根据有关专家分析，12月份生猪的价格依然有小浮动上涨的趋势，主要原因也是消费者对猪肉的消费量会进一步加大，再加上已经开始实施的中南六省跨区域禁止调运活猪的行为，又因为在南方地区生猪产能恢复，没有北方的快，消费者对猪肉的消费量却在不断增加，北方低价猪肉无法运往南方，所以这个阶段会进一步支撑猪价上涨的原因。
有一种说法，虽然中南六省禁止调运活猪已经开始实施，但是猪肉的调运并没有限制，北方低价区猪肉调往南方高价区，再加上储备冻肉的投放，这也会让当前生猪的价格稳中有跌的情况出现，而且那些大型的养猪集团也将会为了完成今年所出栏的任务，将会往市场上大量的投放生猪，这也一定会冲击着当前生猪价格过高，所以12月份也是市场上博弈的关键时候，预计12月份生猪的价格会维持在30.5元到31元每公斤左右。
不过需要注意的是，虽然当前猪价存在着较多的利好因素，但是生猪产能增长已成事实。随着年底消费旺季的来到，生猪出栏也会进入高峰时期。何况当前猪肉价格仍居高位，普通居民对高价猪肉抵触已久，消费疲软抵触了一部分生猪缺口，因此，接下来猪价很难会再次迎来大涨。整体走势也会企稳为主。养猪户也要及时调整心态，把握机会适时出栏，钱财落袋为安才是王道！
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今日猪价（仅供参考）
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（2020.12.2）
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区域
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省/市
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价格（元）
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较昨日
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华东
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上海
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15.7~16.2
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涨
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山东
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15.2~16.2
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涨
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安徽
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15.3~16.1
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涨
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浙江
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16.4~17.2
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涨
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江苏
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15.7~16.3
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涨
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福建
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16.4~17.0
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涨
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华中
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江西
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16.5~16.8
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涨
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湖北
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16.0~16.7
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涨
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河南
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15.4~16.1
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涨
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湖南
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16.1~17.1
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涨
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华南
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广东
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16.5~17.3
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涨
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广西
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16.4~17.1
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涨
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海南
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17.3~17.8
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涨
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华北
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北京
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15.5~16.0
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涨
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天津
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15.5~16.0
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涨
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山西
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15.1~16.0
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平
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内蒙古
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15.0~15.7
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涨
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河北
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15.2~16.0
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涨
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东北
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黑龙江
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15.1~15.7
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涨
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吉林
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15.0~15.8
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涨
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辽宁
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15.2~16.0
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涨
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西北
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陕西
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15.0~16.0
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平
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新疆
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14.6~15.3
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涨
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甘肃
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14.9~16.0
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涨
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西南
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重庆
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16.4~17.1
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平
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四川
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16.8~17.2
|
平
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云南
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15.6~16.2
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涨
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贵州
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15.3~16.7
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涨
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