2018年8月份以后环保夹杂非洲猪瘟疫情的影响，能繁母猪存栏量加速下降，生猪市场价格运行新周期，当前国家出台了一些鼓励养殖扶持政策，且高价刺激养殖户补栏情绪，后期生猪市场存栏量有望回温，因生猪养殖周期较长，供给缺口恢复较慢，预计2020年价格将维持高位运行。
猪周期主要由供需规律及生产周期决定。其中上涨周期的路径为：猪价上涨，养殖出现利润，生猪补栏增加，仔猪价格上涨，能繁补栏增加，供应增加，价格开始回落。猪价上涨到出现利润一般3个月左右时间，利润上涨到能繁补栏增加需要3个月左右时间，加上1年左右的能繁生产周期，1年半到2年左右上涨周期结束。下跌周期依次类推。
进入11月份，国家积极拓宽猪肉进口国家及冻肉投放，且高价抑制需求，价格高位回调，预计后期随着春节到来，腊肉制作等对猪肉的需求端仍将增加，对猪价仍有支撑作用。2020年生猪市场价格将维持高位运行预期。
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今日猪价（仅供参考） |
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2019-12-30 |
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地区 |
省份 |
猪价 |
重量 |
涨跌 |
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华东 |
上海 |
16.5-17.6 |
128kg |
平 |
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山东 |
16.2-16.8 |
128kg |
平 |
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安徽 |
16.5-17.0 |
128kg |
平 |
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浙江 |
17.3-18.5 |
128kg |
平 |
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江苏 |
16.6-17.7 |
128kg |
平 |
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福建 |
17.0-18.0 |
128kg |
平 |
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华中 |
江西 |
17.0-17.8 |
128kg |
平 |
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湖北 |
16.6-17.3 |
128kg |
平 |
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河南 |
16.3-16.9 |
128kg |
涨 |
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湖南 |
17.0-18.5 |
128kg |
平 |
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华南 |
广东 |
17.8-18.8 |
128kg |
平 |
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广西 |
18.2-18.7 |
128kg |
跌 |
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海南 |
19.0-19.3 |
128kg |
平 |
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华北 |
北京 |
15.7-16.0 |
128kg |
平 |
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天津 |
15.7-16.0 |
128kg |
平 |
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山西 |
15.7-16.9 |
128kg |
涨 |
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河北 |
15.8-16.5 |
128kg |
平 |
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东北 |
黑龙江 |
15.2-15.5 |
128kg |
涨 |
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吉林 |
15.2-15.6 |
128kg |
平 |
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辽宁 |
15.3-15.9 |
128kg |
涨 |
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西北 |
陕西 |
16.0-16.8 |
128kg |
平 |
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甘肃 |
15.0-15.8 |
128kg |
平 |
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西南 |
重庆 |
17.2-18.5 |
128kg |
平 |
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四川 |
18.1-18.7 |
128kg |
涨 |
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云南 |
15.0-16.0 |
128kg |
平 |
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贵州 |
17.2-18.0 |
128kg |
跌 |
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